59
30
6
Level4
231
31
寫在初次幫襯三十餘年之後
2011-04-14 137 views
如果你在 <<開飯>> 發表過食評，都知道有一欄必須填上，那就是光顧食肆的日期。如果我填上「三十年前」，會否被投籃呢？當然，那是第一次光顧的時候了。自小我便由父母帶來這裡吃飯，有著數不清的回憶：一家大小吃鴻圖窩麵、慶祝考試成績好時「鋸扒」… 閣仔、樓梯底，所有位置我都坐過了。印象最深的，莫過於第一屆新秀歌唱大賽的那一夜，我們一家在此享用什港牛扒，錯過了梅艷芳奪得冠軍的一刻 …搬回這區後，多年來經過聯華都是過門不入。畢竟人面全非了，門口貼了彩色的餐牌，當年兩手捧五碟飯的伙計們早已不見了（我還清楚記得他們長甚麼樣子），門口原本放蛋糕的雪櫃，已用來放置一包包的食材。是要避免美好回憶被現實取代？還是拒絕承認自己年青不再？不過是吃頓便飯而已，為何有那麼多的擔子？所以，今天跟同伴衝了進來，是懷緬也好，是果腹也罷，總之要再度光顧聯華。我們從最簡單的吃起：特餐。特餐包括豬扒麵、煎雙蛋、多士和餐飲。不知怎的，一看豬扒麵的賣相，總覺得這是弄得有心機的：不乾身的豬扒、放在其上的還有兩條菜心。放進嘴裡，不錯！煎得香卻有柔軟濕潤。多士的烘焦範圍比較大，雖不太健康卻入口即香。不知怎
Read full review

如果你在 <<開飯>> 發表過食評，都知道有一欄必須填上，那就是光顧食肆的日期。如果我填上「三十年前」，會否被投籃呢？


當然，那是第一次光顧的時候了。自小我便由父母帶來這裡吃飯，有著數不清的回憶：一家大小吃鴻圖窩麵、慶祝考試成績好時「鋸扒」
… 閣仔、樓梯底，所有位置我都坐過了。印象最深的，莫過於第一屆新秀歌唱大賽的那一夜，我們一家在此享用什港牛扒，錯過了梅艷芳奪得冠軍的一刻 …


搬回這區後，多年來經過聯華都是過門不入。畢竟人面全非了，門口貼了彩色的餐牌，當年兩手捧五碟飯的伙計們早已不見了（我還清楚記得他們長甚麼樣子
），門口原本放蛋糕的雪櫃，已用來放置一包包的食材。是要避免美好回憶被現實取代？還是拒絕承認自己年青不再？
還記得年紀小時，近門口的雪櫃放滿了很少吃到的忌廉蛋糕
62 views
1 likes
0 comments
已有數十年歷史的糖罌；當年食肆未禁煙，下面放了一個配成一套的煙灰缸
57 views
0 likes
0 comments
 不過是吃頓便飯而已，為何有那麼多的擔子？
所以，今天跟同伴衝了進來，是懷緬也好，是果腹也罷，總之要再度光顧聯華。我們從最簡單的吃起：特餐。

特餐包括豬扒麵、煎雙蛋、多士和餐飲。不知怎的，一看豬扒麵的賣相，總覺得這是弄得有心機的：不乾身的豬扒、放在其上的還有兩條菜心。放進嘴裡
，不錯！煎得香卻有柔軟濕潤。多士的烘焦範圍比較大，雖不太健康卻入口即香。不知怎的，一吃就有種回家的熟悉感，就像 <哈利波特> 中的portkey，把我送到小時候初試多士的一刻。那時候，森美餐廳還在對面，豐泰超級市場就開在隔壁 …
多士一入口，馬上把我帶回到兒時，初次品嘗多士的記憶中
53 views
1 likes
0 comments
豬扒麵，總覺得烹調比較有心機
65 views
1 likes
0 comments
平生第一口奶茶，就是爸爸在聯華讓我喝的
72 views
0 likes
0 comments
 寫到這兒，已不像是寫食評了，反而像寫回憶錄！其實無他，聯華於我的意義，不是今天填飽我肚子那麼簡單，而是有份把我養大的地方！相比起大家在說的焗豬扒飯，我誠意介紹各位吃些其他的。請往下看吧！

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-02-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$27 (Dinner)
Recommended Dishes
還記得年紀小時，近門口的雪櫃放滿了很少吃到的忌廉蛋糕
已有數十年歷史的糖罌；當年食肆未禁煙，下面放了一個配成一套的煙灰缸
多士一入口，馬上把我帶回到兒時，初次品嘗多士的記憶中
豬扒麵，總覺得烹調比較有心機
平生第一口奶茶，就是爸爸在聯華讓我喝的
  • 楊州窩麵，什港牛扒