Video
Read full review
2017-06-19
1670 views
假日我這個宅女仔會有突然的心血來潮，出去走走，來到這間別緻的咖啡店，帶著好奇心一嚐小店的咖啡。看看餐牌，價位不低，一杯咖啡都要索價$40左右，而且屬於small size的，真想知道是否真的值得。但既來之，則安之，點了一杯skimmilk Flat White，其後再點上似乎是這裡的名物--Cream brulee 過一下甜癮。雖說店內的咖啡香四溢，然咖啡一送上桌，其濃香更為撲鼻。咖啡味香醇，回甘，餘韻長，濃郁的咖啡在口腔迴盪；奶與咖啡的調配恰到好處，幼滑細膩，相信用全脂奶口感更豐盈。咖啡還配上一塊手工穀麥餅，口感鬆脆，是很好的配搭。Cream Brulee 需等候的時間較長，但只是從雪糕拿出來再加上焦糖層吧，不知為何要等候時間相對較長。不過沒所謂，假日難得的悠閒，坐著坐著也沒事。Cream Brulee做得精緻，放進小小的玻璃瓶內。這甜品比預期中的好吃，蛋味十分濃郁，雖然幼滑度不及P品牌，但口感實在而不失嫰滑的燉蛋，令人更為滿足! 面層焦糖亦焦得脆身，味道當然是偏甜，但選擇吃焦糖便預了吃偏甜味道。難怪當天兩時多已賣剩一個，味道確是不錯! 平日只會選擇蛋糕的我，對CREAM BRULE
看看餐牌，價位不低，一杯咖啡都要索價$40左右，而且屬於small size的，真想知道是否真的值得。但既來之，則安之，點了一杯skimmilk Flat White，其後再點上似乎是這裡的名物--Cream brulee 過一下甜癮。
雖說店內的咖啡香四溢，然咖啡一送上桌，其濃香更為撲鼻。咖啡味香醇，回甘，餘韻長，濃郁的咖啡在口腔迴盪；奶與咖啡的調配恰到好處，幼滑細膩，相信用全脂奶口感更豐盈。咖啡還配上一塊手工穀麥餅，口感鬆脆，是很好的配搭。
Cream Brulee 需等候的時間較長，但只是從雪糕拿出來再加上焦糖層吧，不知為何要等候時間相對較長。不過沒所謂，假日難得的悠閒，坐著坐著也沒事。Cream Brulee做得精緻，放進小小的玻璃瓶內。這甜品比預期中的好吃，蛋味十分濃郁，雖然幼滑度不及P品牌，但口感實在而不失嫰滑的燉蛋，令人更為滿足! 面層焦糖亦焦得脆身，味道當然是偏甜，但選擇吃焦糖便預了吃偏甜味道。
難怪當天兩時多已賣剩一個，味道確是不錯! 平日只會選擇蛋糕的我，對CREAM BRULEE也漸漸改觀接納了。
Post
