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2015-01-24
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奇味雞煲中辣一隻雞,有大、中、小同唔辣選擇,可以叫一隻或半隻雞,價錢差幾十蚊乍。中辣已經可以令我食到流汗,雞屬迷你走地雞,兩個人要食一隻先夠。老闆炒好煲雞就放上電磁爐炆,要好有耐性等多十五廿十分鐘,因為醬汁仲未滲入雞肉之中。如果一開波就食,雞肉無味道 ﹗大量香菜、香料、辣椒、芹菜、乾蔥、等等,炒得勁香 ﹗雞肉皮脆肉嫩,辣度十足,好味道 ﹗依家仲演化到自助炒炒炒 ﹗好似之前好興既日式自助鐵板炒粉麵咁 ﹗見有啲食客會 order 烏冬、即食麵同奇味雞一齊炒,又會叫豬潤同奇味雞同炒,變左啫啫奇味雞 ﹗用肥牛、雞子,都可以 ﹗各施各法,同樣好味出色 ﹗食完雞就可以加上湯打邊爐,不過湯底變得好淡,打邊爐都係用返胡椒雞煲最好食 ﹗美國桶蠔,都估到佢係細桶,只得四舊,食桶蠔我比較喜歡食熟一點,咬落結實彈牙出晒煙又勁 juicy,蠔味特別香濃。帶子位同裙邊都太硬,一向都唔食佢,剩係食肥美蠔肉。墨魚滑,睇到白雪雪都知佢加左大量粉啦,食落似食緊麵粉,不鮮不彈不滑 ﹗硬實既口感,唔會再叫,無下次。魚腐,最好味始終係佢 ﹗外味香,嚥嚥靭靭,裡面滑又充滿水份,又索晒啲湯汁,好好味 ﹗必食之選。牛頸脊,但 men
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