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2018-09-26
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這天來到尖沙咀The One 揾食。 大家都冇意見就等我發板。 因為都好想試試 Odelice! 那間法國小館， 朋友都試過話坐得好舒服而且唔拘束。未到六點所以店舖唔算太多人。 落地玻璃亦有開揚嘅景觀， 店內裝修都以休閒舒適為主， 打造了一個無拘束嘅法式風情。蕎麥餅係依度嘅特色菜。 好不容易才選了"煙三文魚蕎麥薄餅"。睇餐牌冇留意 原來有隻生雞蛋， 腸胃唔係太好我都係最後先整穿佢撈勻吃。蕎麥餅外面輕輕焗脆了，有微微嘅麥味， 配上肥美嘅煙三文魚同菠菜 非常健康美味。 隨喜好可以加上沙律白汁， 又帶出另一番風味。 比起 pizza 反能吃到材料更原始嘅味道。是日餐湯-雜菜湯 ($45)濃郁嘅蔬菜和蕃茄味道， 偏向酸一點。 材料豐富每一啖都充滿著蔬菜嘅精華。 附設嘅全麥麵包焗得好脆， 蘸蔬菜湯一流。法國鵝肝意粉$148好耐冇食鵝肝， 法國鵝肝通常係以頭盤出菜， 加在意粉上會更覺邪惡。 鵝肝油潤甘香， 真的少食多滋味， 份量剛剛好。 意粉煮得軟硬適中， 配上特製醬汁， 整體並唔覺得油膩。柏爾馬火腿燴飯佐南瓜汁$108依款risotto 個飯煮得啱啱好， 帶少少煙韌唔會好腍， 南瓜汁少少甜亦非常
這天來到尖沙咀The One 揾食。 大家都冇意見就等我發板。 因為都好想試試 Odelice! 那間法國小館， 朋友都試過話坐得好舒服而且唔拘束。
未到六點所以店舖唔算太多人。 落地玻璃亦有開揚嘅景觀， 店內裝修都以休閒舒適為主， 打造了一個無拘束嘅法式風情。
煙三文魚蕎麥薄餅
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蕎麥餅係依度嘅特色菜。 好不容易才選了"煙三文魚蕎麥薄餅"。
睇餐牌冇留意 原來有隻生雞蛋， 腸胃唔係太好我都係最後先整穿佢撈勻吃。
蕎麥餅外面輕輕焗脆了，有微微嘅麥味， 配上肥美嘅煙三文魚同菠菜 非常健康美味。 隨喜好可以加上沙律白汁， 又帶出另一番風味。 比起 pizza 反能吃到材料更原始嘅味道。
雜菜湯
$45
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是日餐湯-雜菜湯 ($45)
濃郁嘅蔬菜和蕃茄味道， 偏向酸一點。 材料豐富每一啖都充滿著蔬菜嘅精華。 附設嘅全麥麵包焗得好脆， 蘸蔬菜湯一流。
法國鵝肝意粉
$148
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法國鵝肝意粉$148
好耐冇食鵝肝， 法國鵝肝通常係以頭盤出菜， 加在意粉上會更覺邪惡。 鵝肝油潤甘香， 真的少食多滋味， 份量剛剛好。 意粉煮得軟硬適中， 配上特製醬汁， 整體並唔覺得油膩。
柏爾馬火腿燴飯佐南瓜汁
$108
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柏爾馬火腿燴飯佐南瓜汁$108
依款risotto 個飯煮得啱啱好， 帶少少煙韌唔會好腍， 南瓜汁少少甜亦非常美味。 當然 on top嘅Parma ham 質素唔錯， 原塊品嚐非常美味。
法國空運藍青口-- 季節限定
$175
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法國空運藍青口-- 季節限定 $175
好喜歡食法國嘅藍青口， 大廚調教嘅汁醬總是令人難以抗拒， 這煲藍青口 裝得滿滿的， 賣相別緻。
食完嘅朋友都讚不絕口， 佳因青口肉又嫩又滑剛剛熟， 唔係平時食大大隻青口 煮熟那種質感。 肉質鮮嫩程度媲美蠔仔粥裏面嘅蠔肉， 再配上特製醬汁， 帶有酒香，牛油同香草味， 我哋一隻接一隻冇停过。 此外還附設炸粗薯條， 同樣熱辣辣即叫即炸。
香草炒雜菌
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香草炒雜菌 (side +$40)
我哋仲order了另一個side - 香草炒雜菌。 採用了多種菇菌類， 且還有較少見的牛肝菌， 喜歡它的少許甘澀味，用上忌廉香草白菌汁，creamy 又惹味。 盛載嘅器皿亦相當講究， 賣相好得!
特濃朱古力
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特濃朱古力$46
非常香濃嘅朱古力味，唔會太甜， 值得一試。
煎香蕉海鹽焦糖雲呢拿雪糕crepe(可麗餅)
$65
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煎香蕉海鹽焦糖雲呢拿雪糕crepe $65(可麗餅)
可麗餅造得薄薄的而且微微暖， 配上海鹽，焦糖和雲呢拿雪糕， 份量剛剛好， 唔會話好heavy好隆重嘅甜點， 比人有優雅輕巧嘅感覺。 食到飽飽之後都可以細意品嚐。
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