尋魚記 (Under Renovation)

老友話屋企附近開咗間新餐廳，約我一齊去試。試新餐廳就像一場冒險，慶幸這次確實十分精彩🤩🙌🏻金湯酸菜魚 $268 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)超級足料，份量超多，以巨碟呈上，睇到都覺得好開心😁。魚肉非常大塊，鮮甜嫩滑，肉質結實。酸菜爽口，味道微酸，不會太過，掩蓋了魚的鮮味，非常高質。魚肉下面有大量薯粉，非常彈牙。搭配酸辣的金湯一齊進食，非常開胃。全部滑捋捋，一口接一口，好食到停不了手🤩蒜香小排骨擔擔麵（辣）$72蒜香味濃，小排骨即叫即炸，香脆可口。擔擔麵以傳統煮法烹調，湯頭有陣陣花生醬香😍。麵條爽口彈牙，份量不少。上海小籠包（4隻）$45皮薄餡靚，一咬開，瞬間爆汁😍肉餡及湯汁的香氣，一波接一波，搭配埋薑醋，好似食極都唔夠😂😂。京蔥五香牛肉包（3隻）$48 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)牛肉包表面煎得香脆🤩，內有滿滿的牛肉餡料。調味做得非常好，京蔥超香、五香味濃，整體非常惹味及飽足。豆沙鍋餅 $55 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)我最愛的上海甜品。金黃色的外表帶點微焦，非常鬆脆。紅豆蓉滿瀉，甜而不膩。一口下去，真的外脆內軟，作為結尾，今次冒險旅程非常完美😍。