釧

Open Now

Now Closed

想去半島酒店附近的釧食好耐，但真係有少少Full，所以都預早左一個月訂位😳包括2品前菜、2品料理、 10貫壽司、1款巻物、湯品及甜品。前菜用左懷石料理煮法，百合根鮮蒸後炸，配搭伊比利亞火腿、海苔同蟹肉，好滋潤！壽司樣樣都好出色，最得我心嘅係馬糞海膽❤️鮮味勁濃，仲要好新鮮！吞拿魚太卷更加吸引到我！未見過咁厚身的太卷，有齊曬所有部分的吞拿魚！加左紫蘇葉令到口感更豐富！拖羅好肥美，深海池魚爽脆清甜～重縣嘅春魚肉質保持鮮嫩，加上洋蔥汁醃漬，層次分明！甜品方面最愛豆乳好香濃的豆乳福袋～豆袋造型嘅酥皮，好脆口