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2022-01-02
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節日假期當然慶祝食餐好少少，所以今次走訪位於將軍澳The Parkside 一間高級既鐵板燒x涮涮鍋新體驗餐廳三原 Teppanyaki Mihara。.鐵板燒 x 涮涮鍋 💲680.appetizer沙律 茶碗蒸⭐️3.8/5前菜有二款；沙律上面加左芒果汁，味道酸酸甜甜，好開胃。茶碗蒸滑溜，正常發揮.teppanyaki鵝肝多士⭐️4.0/5鐵板會分開兩次享用，師傅會即席煎即上碟，鵝肝超級厚身，油份滲出，煎得夠香，多士烘得脆卜卜，吸哂啲油份，真係每啖都充滿鵝肝香味。.shabu shabu清湯牛肉鍋⭐️3.8/5食到咁上下就會上shabu shabu，一個熱鍋放係電子爐上面。鍋入面有日本京蔥，冬菇，本菇，葛絲，豆腐，甘菊，小棠菜，水菜，旺菜。全部都好新鮮。肉類方面可以選澳洲和牛西冷和牛 6片或者豬肉 12片。我地試哂兩款，雖然未去到日本和牛個種入口即化，不過肉味都算濃。薄薄一片，食食下都幾飽。.ADD ON 海鮮拼盤 💲218⭐️4.0/5臨近聖誕想食得好啲，我地加左海鮮拼盤，一人份量有花虎大蝦 帶子 廣島蠔x2.首先個大蝦 真係大得有啲驚訝。店員會先俾你影下相，然後就會幫你切開個頭，一齊放
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鐵板燒 x 涮涮鍋 💲680
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appetizer
沙律 茶碗蒸
⭐️3.8/5
前菜有二款；沙律上面加左芒果汁，味道酸酸甜甜，好開胃。
茶碗蒸滑溜，正常發揮
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teppanyaki
鵝肝多士
⭐️4.0/5
鐵板會分開兩次享用，師傅會即席煎即上碟，鵝肝超級厚身，油份滲出，煎得夠香，多士烘得脆卜卜，吸哂啲油份，真係每啖都充滿鵝肝香味。
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shabu shabu
清湯牛肉鍋
⭐️3.8/5
食到咁上下就會上shabu shabu，一個熱鍋放係電子爐上面。鍋入面有日本京蔥，冬菇，本菇，葛絲，豆腐，甘菊，小棠菜，水菜，旺菜。全部都好新鮮。肉類方面可以選澳洲和牛西冷和牛 6片或者豬肉 12片。我地試哂兩款，雖然未去到日本和牛個種入口即化，不過肉味都算濃。薄薄一片，食食下都幾飽。
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ADD ON
海鮮拼盤 💲218
⭐️4.0/5
臨近聖誕想食得好啲，我地加左海鮮拼盤，一人份量有花虎大蝦 帶子 廣島蠔x2
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首先個大蝦 真係大得有啲驚訝。店員會先俾你影下相，然後就會幫你切開個頭，一齊放入鍋煮熟，大概7分鐘就可以拎上黎，店員會幫手剝埋殼。超好服務！帶子超級新鮮大隻，半隻手掌咁大，鮮味十足。廣島蠔更是肥美！
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宮崎和牛炒飯
⭐️3.8/5
最後登場有鐵板炒飯，大廚先煎香和牛，之後再加入牛油及飯去炒，炒出黎既飯吸收哂和牛油，非常香口，調味適宜。飽都要照食！
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總結：食材非常高質，服務都有五星，但可能地方比較遠少少，當晚到店的客人唔算太多，用餐感覺好舒服。
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鵝肝多士
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茶碗蒸
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清湯牛肉鍋
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清湯牛肉鍋
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清湯牛肉鍋
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海鮮拼盤
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宮崎和牛炒飯
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