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2024-09-23
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我今日約同好友去位於將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓135A號舖的 Owens 食午餐,環境舒適,坐得舒服。我點左個 美國安格斯肉眼牛扒(5成熟),好友點左個 挪威三文魚扒西西里意大利飯,餐湯是法式蟹肉龍蝦湯(2位),前菜係牛油果大蝦黑醋沙律,白酒煮蜆(細),甜品係 開心果麻糬提拉米蘇,自家製蛋糕(紫糬芋泥麻糬卷蛋);餐飲係熱香茅生薑蜜,凍檸檬柚子蜂蜜。五成熟的肉眼牛扒煎得皮脆肉嫩,牛味濃郁,配菜豐富;三文魚的魚肉嫩滑鮮美;龍蝦湯香濃好好味;沙律菜新鮮,牛油果幼滑,兩隻大蝦煎得香口好味,蝦肉彈牙;白酒煮蜆的蜆肉嫩滑好食,無沙又入味👍;開心果麻糬提拉米蘇賣相吸引,口感豐富,紫糬芋泥麻糬卷蛋好好味,每啖都是享受。整體黎講係好有誠意的製作,每道菜都好味。
我點左個 美國安格斯肉眼牛扒(5成熟),好友點左個 挪威三文魚扒西西里意大利飯,餐湯是法式蟹肉龍蝦湯(2位),前菜係牛油果大蝦黑醋沙律,白酒煮蜆(細),甜品係 開心果麻糬提拉米蘇,自家製蛋糕(紫糬芋泥麻糬卷蛋);餐飲係熱香茅生薑蜜,凍檸檬柚子蜂蜜。
五成熟的肉眼牛扒煎得皮脆肉嫩,牛味濃郁,配菜豐富;三文魚的魚肉嫩滑鮮美;龍蝦湯香濃好好味;沙律菜新鮮,牛油果幼滑,兩隻大蝦煎得香口好味,蝦肉彈牙;白酒煮蜆的蜆肉嫩滑好食,無沙又入味👍;開心果麻糬提拉米蘇賣相吸引,口感豐富,紫糬芋泥麻糬卷蛋好好味,每啖都是享受。整體黎講係好有誠意的製作,每道菜都好味。
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