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2024-09-23
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我今日約同好友去位於將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓135A號舖的 Owens 食午餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 美國安格斯肉眼牛扒（5成熟），好友點左個 挪威三文魚扒西西里意大利飯，餐湯是法式蟹肉龍蝦湯（2位），前菜係牛油果大蝦黑醋沙律，白酒煮蜆（細），甜品係 開心果麻糬提拉米蘇，自家製蛋糕（紫糬芋泥麻糬卷蛋）；餐飲係熱香茅生薑蜜，凍檸檬柚子蜂蜜。五成熟的肉眼牛扒煎得皮脆肉嫩，牛味濃郁，配菜豐富；三文魚的魚肉嫩滑鮮美；龍蝦湯香濃好好味；沙律菜新鮮，牛油果幼滑，兩隻大蝦煎得香口好味，蝦肉彈牙；白酒煮蜆的蜆肉嫩滑好食，無沙又入味👍；開心果麻糬提拉米蘇賣相吸引，口感豐富，紫糬芋泥麻糬卷蛋好好味，每啖都是享受。整體黎講係好有誠意的製作，每道菜都好味。
我點左個 美國安格斯肉眼牛扒（5成熟），好友點左個 挪威三文魚扒西西里意大利飯，餐湯是法式蟹肉龍蝦湯（2位），前菜係牛油果大蝦黑醋沙律，白酒煮蜆（細），甜品係 開心果麻糬提拉米蘇，自家製蛋糕（紫糬芋泥麻糬卷蛋）；餐飲係熱香茅生薑蜜，凍檸檬柚子蜂蜜。
五成熟的肉眼牛扒煎得皮脆肉嫩，牛味濃郁，配菜豐富；三文魚的魚肉嫩滑鮮美；龍蝦湯香濃好好味；沙律菜新鮮，牛油果幼滑，兩隻大蝦煎得香口好味，蝦肉彈牙；白酒煮蜆的蜆肉嫩滑好食，無沙又入味👍；開心果麻糬提拉米蘇賣相吸引，口感豐富，紫糬芋泥麻糬卷蛋好好味，每啖都是享受。整體黎講係好有誠意的製作，每道菜都好味。
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