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2009-03-18
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今天因為要參加快閃頭目的歡迎晚局...所以我特意請了半天假...一放工就趕去灣仔和金鐘辦點事...那時候將近五點...肚子有點餓...但又知道今晚應該會吃得太飽...所以不敢吃太多...經過QRE...就看到這間DRESSED...其實我之前已經看過在IFC主店的食評了...都好像很吸引似的...心想吃沙律應該不會太飽吧...所以就膽粗粗的走進去...為什麼要膽粗粗呢...因為店裡面一個客人都沒有...卻有五六個店員呆呆的站著...如果我走進去的話一定會成為他們的焦點...原來一個沙律都不便宜的...自選沙律包一款菜...四款配料和一款醬汁...就要$58...另外還有三成的配料是需要額外加錢的...結果我的沙律一共要$70...這個下午茶比我的午餐還要貴...我選了一款不知名的菜...叫做Mesclun Mix其實我對沙律菜沒什麼研究的了...選了紅菜頭...牛油果...豆角...帕馬臣芝士...其實望著MENU...款式實在太多了...還不如直接看一個個放著材料的盒子...指指自己想要的材料...而這次我為免好像上一次我在JUST SALAD選了不好吃的醬...我叫店員介紹幾款醬汁
原來一個沙律都不便宜的...自選沙律包一款菜...四款配料和一款醬汁...就要$58...另外還有三成的配料是需要額外加錢的...結果我的沙律一共要$70...這個下午茶比我的午餐還要貴...
我選了一款不知名的菜...叫做Mesclun Mix其實我對沙律菜沒什麼研究的了...選了紅菜頭...牛油果...豆角...帕馬臣芝士...其實望著MENU...款式實在太多了...還不如直接看一個個放著材料的盒子...指指自己想要的材料...而這次我為免好像上一次我在JUST SALAD選了不好吃的醬...我叫店員介紹幾款醬汁的味道和特性給我...最後選了比較rich既buttermilk ranch...buttermilk是牛奶的一種...這個dressing是加了mayonnaise, minced green onion同埋其他seasonings混合而成既...杰杰的帶點酸...幾開胃....
和just salad一樣...店員將所有既材料都切切切...滿滿的鋪在一個正方形的碟上面...分別真的大的很...就算我沒吃午餐我也有點擔心我吃不完...還加上兩塊薄薄的Flatbread...實在很豐富...
這次他們沒把我的牛油果剁成肉醬...反而切成條狀...好讓我可以真真正正的吃到牛油果的味道...很開心~牛油果熟度剛剛好...味道濃...配上沙律菜very nice..~因為加了紅菜頭...把dressing都染成了紫紅色...第一次吃紅菜頭覺得味道有點點像粟米芯...後來多吃就覺得那是紅菜頭獨有的味道...紅菜頭稔稔爽爽的...而且是有營養價值的食物呢...多吃有益...豆角也新鮮...飽滿的...咬下脆脆的...
盡力把它吃完...那一剎那還以為今晚的晚餐大概吃不下的了...雖然最後我晚飯也吃了很多...但確實不能小看這裡的沙律份量呢...
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