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2023-01-12
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🌟餐廳：十八夢📍地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓💰價位：～$400 - $800⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 17:30 / 18:00 - 22:00📱電話：5566 7778食一餐飯可以同時體驗藝術、音樂及文化?今日到Meta Stages 十八夢就體驗咗全新既沉浸式餐飲體驗!呢間多元法、日混合菜餐廳集合科技、藝術、美食以及音樂於一身，開設於鬧市銅鑼灣 V POINT 6樓，餐廳包攬香港景色，運用高雅精緻藝術設計風格，並且有多元化色彩既藝術表演者演出，客人除左黎到可以享受到高級餐飲體驗外，更能同時欣賞包羅萬象既藝術作品。坊間有唔少沉浸式活動，大多講求視聽感觀。而今日就親身體驗到香港首個開心5D夢幻沉浸式美食劇場 —《異世界 - 捕夢之旅》，製作團隊以詹瑞文（昊宸，詹SIR）為首，投資達七位數字，並以精彩既捕夢故事，配合美食、舞台、服裝、燈光及音響，達致沉浸式表演效果，令觀眾由踏入餐廳一刻，便能感受全人身心投入之忘我境界，體驗夢境世界既亦幻亦真～由踏入餐廳一刻開始，就已經深深比呢一個咁夢幻既氛圍吸引住，再坐底慢慢享受一道道配合劇場精心設計既美饌佳餚，呢個將藝術與
📍地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓
💰價位：～$400 - $800
⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 17:30 / 18:00 - 22:00
📱電話：5566 7778
食一餐飯可以同時體驗藝術、音樂及文化?
今日到Meta Stages 十八夢就體驗咗全新既沉浸式餐飲體驗!
呢間多元法、日混合菜餐廳集合科技、藝術、美食以及音樂於一身，開設於鬧市銅鑼灣 V POINT 6樓，餐廳包攬香港景色，運用高雅精緻藝術設計風格，並且有多元化色彩既藝術表演者演出，客人除左黎到可以享受到高級餐飲體驗外，更能同時欣賞包羅萬象既藝術作品。
坊間有唔少沉浸式活動，大多講求視聽感觀。而今日就親身體驗到香港首個開心5D夢幻沉浸式美食劇場 —《異世界 - 捕夢之旅》，製作團隊以詹瑞文（昊宸，詹SIR）為首，投資達七位數字，並以精彩既捕夢故事，配合美食、舞台、服裝、燈光及音響，達致沉浸式表演效果，令觀眾由踏入餐廳一刻，便能感受全人身心投入之忘我境界，體驗夢境世界既亦幻亦真～
由踏入餐廳一刻開始，就已經深深比呢一個咁夢幻既氛圍吸引住，再坐底慢慢享受一道道配合劇場精心設計既美饌佳餚，呢個將藝術與美食結合既用餐體驗真係好amazing!
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🔹夢海浮沉 (羅馬蕃茄羅勒湯)
由餐具以至擺盤等，餐廳都好完美咁帶領我地進入劇場嘅主題～
呢道夢海浮沉用上大量蕃茄、蔬菜及羅勒打成蕃茄濃湯，味道好清新好開胃! 濃湯以流沙瓶容器盛載，加湯時會送上一個好似阿拉丁神燈既金壺，夠哂儀式感，好正!
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🔹舊歡魚夢 (時令刺身三點)
🌟日本生蠔
🌟油甘魚腩
🌟珍寶帶子
🌟金箔海膽
刺身擺放於寶盒內，猶如一個置身於海洋既寶藏，好吸睛! 每款刺身都非常新鮮，特別推薦海膽，味道相當鮮甜，質感細膩，夠哂creamy ，幾乎入口即化。
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🔹彩虹牛 (慢煮輕煎A5和牛柳•配彩虹薯蓉)
A5和牛柳煎至外層焦脆，肉裏鬆軟，牛脂味極濃郁～最別致就係配菜既擺盤，薯蓉混合各種蔬菜造出彩虹顏色，夠哂搶眼。
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🔹夢朱豬 (慢煮伊比利亞豬鞍•自家制蘋果無花果蓉)
慢煮伊比利亞豬鞍煎至焦香，肉質粉嫩，咬落相當Juicy～配以自家制蘋果無花果蓉，純天然調味，當中既果香更能提升豬鞍既肉香!
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🔹甜椰椰之歌 (椰子芒果朱古力甜品)
賣相好精緻既甜品! 雲朵造型既椰子慕絲，充滿椰香，咬開原來係芒果慕絲，味道酸酸甜甜好得意～
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😋味道：4/5
🏢環境：4.8/5
💁🏻♀️服務：4/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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👅整體小總結
精心設計既劇場再配以美饌佳餚，是次感官饗宴完美結合藝術與美食，可以同時滿足哂我地既味蕾同埋視覺，令五官都能夠極致地享受，絕對係超正既體驗！
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