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2023-08-21
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香港食烤魚既地方唔算多,最近係將軍澳發現左一間有得食烤魚、雞煲、串燒既餐廳,雖然小魚兒唔近地鐵站,路程大約10分鐘,但都有唔少人專登行入黎食。老壇酸菜豆花海鱸魚 $308第一次黎當然要試下最出名既烤魚,烤魚有幾款唔同既湯底同魚類選擇,我地揀左海鱸魚配酸菜湯底,由於唔係好食得辣,所以叫左BB辣,湯底辣度岩晒唔係好食得辣既人,味道酸酸辣辣,就算煮耐左都唔會好辣。海鱸魚有微微煎香煎,外表金黃酥脆,內裏肉質鮮嫩厚實,魚骨唔算好多,都幾易食。配料除左有大量既酸菜,仲有雲耳、青瓜、芽菜、紫洋蔥、豆花同埋寬粉,個人最鐘意豆腐,入口滑溜,好味!寬粉 $36開頭無留意原來配料已經有幾條寛粉,不過鍾意食寬粉既人,都要另外再叫多份先至滿足,寬粉口感煙韌,而且可以吸晒湯底精華,好正!萵筍 $48萵筍口感鮮嫩爽脆,同樣可以吸收晒湯既酸辣,非常入味!燒牛肉串(沙嗲醬)$13雖然好飽,但見依度有串燒食,都叫左一串試下,牛肉肉質軟嫩,配埋自家製既沙嗲醬,甜甜辣辣,好惹味!特濃香芒沙冰 $48芒果沙冰味道清甜,沙冰打得好幼滑,可以清一清食完烤魚既味蕾,好清新!
老壇酸菜豆花海鱸魚 $308
第一次黎當然要試下最出名既烤魚,烤魚有幾款唔同既湯底同魚類選擇,我地揀左海鱸魚配酸菜湯底,由於唔係好食得辣,所以叫左BB辣,湯底辣度岩晒唔係好食得辣既人,味道酸酸辣辣,就算煮耐左都唔會好辣。
海鱸魚有微微煎香煎,外表金黃酥脆,內裏肉質鮮嫩厚實,魚骨唔算好多,都幾易食。配料除左有大量既酸菜,仲有雲耳、青瓜、芽菜、紫洋蔥、豆花同埋寬粉,個人最鐘意豆腐,入口滑溜,好味!
寬粉 $36
開頭無留意原來配料已經有幾條寛粉,不過鍾意食寬粉既人,都要另外再叫多份先至滿足,寬粉口感煙韌,而且可以吸晒湯底精華,好正!
萵筍 $48
萵筍口感鮮嫩爽脆,同樣可以吸收晒湯既酸辣,非常入味!
燒牛肉串(沙嗲醬)$13
雖然好飽,但見依度有串燒食,都叫左一串試下,牛肉肉質軟嫩,配埋自家製既沙嗲醬,甜甜辣辣,好惹味!
特濃香芒沙冰 $48
芒果沙冰味道清甜,沙冰打得好幼滑,可以清一清食完烤魚既味蕾,好清新!
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