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2023-04-11
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我身邊大部分朋友同我一樣 都係牛魔王🐮🐮🐮呢間餐廳真係啱晒我哋啊!之前有其他分店都食過唔同部位嘅牛今次呢間仲有新野添啊!.👅鴛鴦青花椒牛骨湯 $82每次食616都一定係叫鴛鴦鍋辣同唔辣都好好食😍青花椒湯唔算好辣 反而仲有啲似酸辣湯底 非常開胃牛骨湯就算係清湯 因為真係清澈見底牛肉味十足 配埋唔同部分既牛 正啊😄.信州和牛特選和牛盛 $234👅牛肩胛三個部位入面比較粗身牛味較淡👅牛腹肉肉質爽脆 油味比較重👅赤身油花最均勻 顏色似平時食開既和牛輕輕淥6-10秒 入口即溶 牛味最重👅五花趾呢碟係另外送既 本身都會叫既比較有口感.罕有部位3送1組合 $204👅安格斯-橫隔肌👅澳洲和牛-牛頸脊👅牛上肋👅五花趾牛頸脊比較好食肉質偏軟又有牛味 同出面食到既手切差唔多五花趾都係送既 叫組合都幾抵食 平均$51一碟而且我地4個牛魔王🤣 都係要叫多啲.👅手打牛滑 $50👅手打墨魚滑 $50呢2款滑都係特別想推介下牛滑勁重牛味 口感偏軟 有啲似食緊點心牛肉球墨魚滑爽口彈口 同埋都幾足料啖啖墨魚肉 脆卜卜咁.另外仲叫左以下👅滑尾龍 $48👅匙柄 $48👅花雕醉牛 $48👅吊龍伴 $68👅封門柳 $68.👅鮮製
我身邊大部分朋友同我一樣 都係牛魔王🐮🐮🐮呢間餐廳真係啱晒我哋啊!
之前有其他分店都食過唔同部位嘅牛
今次呢間仲有新野添啊!
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👅鴛鴦青花椒牛骨湯 $82每次食616都一定係叫鴛鴦鍋
辣同唔辣都好好食😍
青花椒湯唔算好辣 反而仲有啲似酸辣湯底 非常開胃
牛骨湯就算係清湯 因為真係清澈見底
牛肉味十足 配埋唔同部分既牛 正啊😄
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信州和牛特選和牛盛 $234👅牛肩胛
三個部位入面比較粗身
牛味較淡
👅牛腹肉
肉質爽脆 油味比較重
👅赤身
油花最均勻 顏色似平時食開既和牛
輕輕淥6-10秒 入口即溶 牛味最重
👅五花趾
呢碟係另外送既 本身都會叫既
比較有口感
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罕有部位3送1組合 $204👅安格斯-橫隔肌
👅澳洲和牛-牛頸脊
👅牛上肋
👅五花趾
牛頸脊比較好食
肉質偏軟又有牛味 同出面食到既手切差唔多
五花趾都係送既 叫組合都幾抵食 平均$51一碟
而且我地4個牛魔王🤣 都係要叫多啲
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👅手打牛滑 $50
👅手打墨魚滑 $50
呢2款滑都係特別想推介下
牛滑勁重牛味 口感偏軟 有啲似食緊點心牛肉球
墨魚滑爽口彈口 同埋都幾足料
啖啖墨魚肉 脆卜卜咁
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另外仲叫左以下
👅滑尾龍 $48
👅匙柄 $48
👅花雕醉牛 $48
👅吊龍伴 $68
👅封門柳 $68
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👅鮮製手打烏冬 $18
埋尾又點可以冇烏冬
呢個手打烏冬幾特別 係幼身啲
原來係專為616研發 材料由日本進口
難為咁好食 口感煙韌
無論青花椒湯 定牛骨湯都一樣咁好食👍🏻👍🏻👍🏻
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