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2020-09-13
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在於Openrice見到的時候相當興奮，畢竟將軍澳已經有好長的時間沒有韓燒，所以馬上預約好時間，但是沒想到來到現場仍然要排隊，而且侍應要求我們按票，那家人以為要按人數，沒想到原來是按那個訂座取票那個按鈕，讓人感覺相當混亂。同時在於外面見到試業期間，只收現金，瞬間覺得所有他們的資訊及透明度都相當低，很多訊息都不清晰。先談熟食，熟食來說比較相當一般，鳳爪、蒜泥白肉味道不足，而且旁邊的燒烤食物只有菜類及少量的肉類選擇比如腸仔，雖然我知道是以Qr code 點餐，但是整個格局都太像以往的 Grill and More，讓人第一時間有個錯覺就是這裡有肉類。同時熟食的選擇不算多，雖然食韓燒不是為了熟食，只不過一些取決於他們定位的食物都沒有，所以我也不肯定這是走韓國路，還是日本路，因為既沒有韓國煎餅和炒粉妳，又沒有日本壽司之類。然後談到烤肉，食物數量及選擇的確很多，有牛羊雞豬，而且不同款式都有不同的安排，比如肥牛就是卷起來，牛五花或者羊肉又會以其他方式加上一些調味料，整個人感覺很新奇及吸引，只不過他們呈載的方式有點困惑，分了一段時間才記得哪一樣是哪一樣，然後有時又會離奇地給予我們一個或者一片的食物，
先談熟食，熟食來說比較相當一般，鳳爪、蒜泥白肉味道不足，而且旁邊的燒烤食物只有菜類及少量的肉類選擇比如腸仔，雖然我知道是以Qr code 點餐，但是整個格局都太像以往的 Grill and More，讓人第一時間有個錯覺就是這裡有肉類。同時熟食的選擇不算多，雖然食韓燒不是為了熟食，只不過一些取決於他們定位的食物都沒有，所以我也不肯定這是走韓國路，還是日本路，因為既沒有韓國煎餅和炒粉妳，又沒有日本壽司之類。
然後談到烤肉，食物數量及選擇的確很多，有牛羊雞豬，而且不同款式都有不同的安排，比如肥牛就是卷起來，牛五花或者羊肉又會以其他方式加上一些調味料，整個人感覺很新奇及吸引，只不過他們呈載的方式有點困惑，分了一段時間才記得哪一樣是哪一樣，然後有時又會離奇地給予我們一個或者一片的食物，不過要分辨牛羊雞豬仍然是可以做到。整體來說，燒烤體驗及味道不錯，而且有很多本身已經很重味道，所以燒肉部分我個人覺得不錯。
只可惜他的裝修格局太像之前那一家，而且資料相當不清晰，也許等他們試業階段完成後才光顧可能會比較理想一點。
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