Video
Read full review
2024-01-18
75 views
朋友家附近有一間潮州菜館,一直都想試下. 今晚難得早收工,就嚟試下. 不過,建議大家提早訂檯(大檯位真的不多). 我們今晚2人等了一陣, 才有檯. 用餐時間90分鐘. 不過,上菜都算快.燉湯($68)近來天氣乾燥, 店員推介老闆限定的老火燉湯，今期有這兩款”蟲草花燉雞湯&茶樹菇燉烏雞湯".真材實料,而且應該夠火喉(雞骨入口就溶),重點無味精👍推介想飲住家湯同喜歡吃湯料的朋友仔.主食 (潮州菜十大必點之食物應該有1&2)1) 鹵水鵝件($148）份量都算多,應該都有半隻吧. 鹵水味好香而且不算太鹹, 鵝件鹵得入味,肉質嫩滑,而且入口仍有少少鹵水汁😋2) 潮州蠔餅($98）看到整碟炸蠔餅,第一句"嘩",估唔到一碟有兩塊大蠔餅. 蠔仔都算大隻. 值得一提:平時食的蠔餅好明顯見到好多油.墊底紙全部油漬.但是,這間沒有太多油.食完後感覺上減少罪惡感🤣3）椒鹽百花釀大腸($118）好耐無食過炸大腸,加上百花釀(蝦膠),功夫菜式.就點來試試. 第一口的大腸香脆, 煙煙靭靭很好味.不過記得要快食,菜涼了大腸稍為偏硬少少. 伴酒🍺小食推介🍻*餐廳有收茶位錢($10/人)~點了菊花茶清熱氣🤗原本想食潮州甜
燉湯($68)
近來天氣乾燥, 店員推介老闆限定的老火燉湯，今期有這兩款”蟲草花燉雞湯&茶樹菇燉烏雞湯".真材實料,而且應該夠火喉(雞骨入口就溶),重點無味精👍推介想飲住家湯同喜歡吃湯料的朋友仔.
主食 (潮州菜十大必點之食物應該有1&2)
1) 鹵水鵝件($148）
份量都算多,應該都有半隻吧. 鹵水味好香而且不算太鹹, 鵝件鹵得入味,肉質嫩滑,而且入口仍有少少鹵水汁😋
2) 潮州蠔餅($98）
看到整碟炸蠔餅,第一句"嘩",估唔到一碟有兩塊大蠔餅. 蠔仔都算大隻. 值得一提:平時食的蠔餅好明顯見到好多油.墊底紙全部油漬.但是,這間沒有太多油.食完後感覺上減少罪惡感🤣
3）椒鹽百花釀大腸($118）
好耐無食過炸大腸,加上百花釀(蝦膠),功夫菜式.就點來試試. 第一口的大腸香脆, 煙煙靭靭很好味.不過記得要快食,菜涼了大腸稍為偏硬少少. 伴酒🍺小食推介🍻
*餐廳有收茶位錢($10/人)~點了菊花茶清熱氣🤗
原本想食潮州甜品可惜太飽,下次人多食飯先再試啦.
3 views
0 likes
0 comments
Post
