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2023-05-04
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幾個月都冇打過邊爐，早前同朋友夜晚去咗將軍澳呢間台式一人一鍋，有幾款唔同嘅套餐可以選擇，我哋選擇咗可以任食美國Prime Grade 極上牛頸脊同埋西班牙伊比利亞黑毛豬嘅$298放題套餐。呢個套餐除左一般火鍋食材嘅任飲任食，仲有埋Prime Grade牛肩胛肉、西班牙無激素豬肉片、台灣沙茶牛肉、精選雞腿肉同埋深海魚柳。每款肉嘅味道其實都幾好，不過當然我哋主打都係食極上牛頸脊同埋黑毛豬啦。極上牛頸脊肉質鮮嫩，口感柔軟。而西班牙伊比利黑毛豬肉質豐腴，口感鮮美。我地都忍唔住食左好多。湯底方面，我同朋友分別揀咗藥膳椰子清雞湯同埋藥膳蟲草花桃膠雞湯。椰子雞湯嘅味道清甜，無論係配肉類定係蔬菜類都非常適合。至於藥膳蟲草花桃膠雞湯都係一個非常有益健康嘅湯底。蟲草花具有補肺益氣、滋陰潤燥、提高免疫力等多種功效。而桃膠就係一種高膠原蛋白嘅食材，有助於美容、滋潤皮膚、保持關節健康等等。打邊爐嘅同時可以食到養生嘅食材，一舉兩得。另外丸類方面，我覺得呢到嘅手打牛丸同埋芋泥貢丸都好好食。深海魚柳好嫩滑，都好值得食。最後有任食嘅Movenpick雪糕，不過我比一款柚子乳酪味嘅Gelato吸引左，就放棄左Movenp
極上牛頸脊肉質鮮嫩，口感柔軟。而西班牙伊比利黑毛豬肉質豐腴，口感鮮美。我地都忍唔住食左好多。
湯底方面，我同朋友分別揀咗藥膳椰子清雞湯同埋藥膳蟲草花桃膠雞湯。
椰子雞湯嘅味道清甜，無論係配肉類定係蔬菜類都非常適合。
至於藥膳蟲草花桃膠雞湯都係一個非常有益健康嘅湯底。蟲草花具有補肺益氣、滋陰潤燥、提高免疫力等多種功效。而桃膠就係一種高膠原蛋白嘅食材，有助於美容、滋潤皮膚、保持關節健康等等。打邊爐嘅同時可以食到養生嘅食材，一舉兩得。
另外丸類方面，我覺得呢到嘅手打牛丸同埋芋泥貢丸都好好食。
深海魚柳好嫩滑，都好值得食。
最後有任食嘅Movenpick雪糕，不過我比一款柚子乳酪味嘅Gelato吸引左，就放棄左Movenpick。
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