士林棧 (Closed)

午膳時間來到大角咀覓食，友人說這台灣風味的店子聽說還不錯，就走進來一試。店子強調的皇牌有二，就都叫來試試。一曰梅貴豬扒，一曰皇柚雞扒；作為皇牌又怎會令人失望，的確，它有它的賣點，但距離台灣風味嘛，還有點距離～梅貴豬扒菜飯 $42據稱是嚴選的梅頭豬肉，然後加上醒胃梅子與其他調味料，令人一試難忘。的確，豬肉鬆軟，肉味濃郁，加上梅子醒胃，令人食慾大增。作為皇牌，也不俗。然後算到菜飯，將小唐菜切碎加入白飯中，感覺倒是很一般。還有腩汁的加配，倒是露餡了——以「士林」為名，再加上強調是永康牛肉的傳承，怎麼腩汁是我們香港有名的蘿蔔牛腩口味？失策啊！皇柚雞扒飯 $42強調以台南盛產的柚子為料，秘製而成的皇柚雞扒確是不俗。柚子甜甜的，配上雞扒肉嫩，不失為一好搭配。同時，有餘的柚子汁佐飯也挺新鮮的。作為皇牌，尚不俗。這趟不是菜飯，而是白菜配小唐菜，得體——卻令剛才的菜飯顯得小家子氣。餐飲：紅豆冰$10、珍珠奶茶$9紅豆冰有驚喜：採小顆紅豆，不是豆蓉，有嚼勁；以椰汁沖調，是點睛所在。珍珠奶茶很一般：珍珠尚彈牙，但就是粉圓之味；奶茶茶香不足，幸奶與茶比例尚好。椒鹽魷魚$29椒鹽味嘛，一般；若改為「香酥」可能比