幸福小路 (Closed)

第二站，我們尋幸福去。餅店比想像中寬敞，人不多的關係，更覺優悠自在。玻璃櫃裏放著各式蛋糕，今天出品不算多，我們選擇了最出名的Mont Blanc，還有Banana Chocolate。Mont Blanc外表平凡，沒有過份花巧的製作。外層栗子蓉相當柔滑，不會黏著口腔，入口慢慢融化，是我吃過最好的。栗子味不算濃郁，甜度剛剛好，整體感覺頗清淡的。內層包著忌廉與吉士，味道偏弱，份量可以再多些。至於底層的曲奇，洋溢牛油香味，一層一層的非常鬆脆，不錯！師傅把Banana Chocolate製成禮物模樣，倒有心思。蛋糕外層是凝固了的黑、白朱古力，內裏的朱古力慕絲和香蕉蓉，緊緻地交纏在一起。吃了一口，已發覺這款蛋糕並非我杯茶，死因是味道過甜。其實它的慕絲做得十分軟滑，而且濃度十足。可是加上香蕉蓉後，感覺很漏很滯。由於正餐已吃得飽的關係，這款蛋糕只能輕嚐了數口，其餘的只有交給老友幫手。雖然這間餅店的出品並非所想般出色，但在周未的下午，在寧謐的咖啡店享受遠離煩囂的時光。幸福，其實已經出現。