Crema

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放假無聊在家重温了2009年第一輯的《品味咖啡》，最後一集介紹了一間有自己烘焙咖啡豆機的咖啡店，店主更曾跟意大利拉花大師Luigi Lupi學過拉花，決定約好朋友試一下。11年後的咖啡店的店址已跟節目介紹時不同，烘焙機亦放在店的一旁，被紙皮包圍著，店內放著歐式木製桌椅。不喜歡奶味，但又想欣賞拉花的技巧，點了一杯Hazelnut Mocha ，拉花圖案是一隻帶有玩味的豬，很特別。味道更令人驚喜，濃濃的榛子香味，朱古力的甜味跟咖啡的香醇非常平衡，喝下去有種很和諧的感覺。朋友的Mocha拉花做得更是精緻，可愛的兔子線條分明，很吸引，朋友表示味道也很不錯。食物方面，雞肉磨菇批的批皮香脆，饀料味道亦很好。蘋果批的甜度適中，但如果批面能脆一點會更佳。