路邊煱 (Closed)

土瓜横『路邊煱』非路邊大排擋,不是在路邊打火煱,而是經過路邊要入去打嘅火煱。某年某月某日六人到土瓜橫路過某食店,被門口的火煱材料海布吸睛,忍不住...甲愛吃海鮮,點了招牌雜菌花甲蟹鍋(＄400),蟹鍋有本人(乙)喜愛的香濃蕃茄、新鮮滿滿鮮嫩蟹羔的羔蟹、雜菌和鮮甜的花甲。每人先喝一碗鮮甜蟹湯,味道香濃帶糊椒的味道,蟹肉肥美鮮嫩,蟹羔多而味濃香口。丙和戌最愛吃辣味菜式,點了招牌雞煲皇($228/1隻),香濃特製麻辣醬和香料被新鮮雞肉完全吸收,入口味道香辣肉質鮮嫩,口感一流。小吃兩款包括椒鹽魷魚鬚($48)和八味金磚豆腐(＄48),椒鹽魷魚鬚外芯炸得金黃香脆,沾上香濃的椒鹽後更惹味,內裏的魷魚鬚十分新鮮彈牙有嚼勁,八味金磚豆腐外表炸得金黃外裏豆腐軟滑清香,咬開後熱氣飄散,小心被燙親，外面灑上八味香粉,令味道層次感提升。火鍋配料包括家鄉鯪魚釀豆卜(＄68)、手打四寶丸(＄78)、芝心魚丸(＄43)、廣島蠔(＄78)、頂級午餐肉(＄38)、冰豆腐(＄38)、脆鯇片(＄48)和手切新鮮本地肥牛併牛頸脊(＄288)還有雜菜(＄38)及首創紫菜脆響鈴(＄46)。在云云衆多配料中,當然是手切新鮮本地肥午