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2023-01-19
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今晚食團年飯,決定encore 品質有保證嘅方叔叔,嚟到有維港海景嘅尖沙咀店恰下恰下。🍲鴛鴦麻辣鍋🌶️麻辣鍋一如以往惹味鮮香,最搞笑係屋企人平時唔食辣,今日竟然追住個麻辣湯底嚟食,叫極佢都唔肯停,真係誇張😂🍄山珍菌湯意想不到咁多菇菌,有好多好多秀珍菇,冬菇等等,由頭食到尾都仲有,非常足料。🐮大刀牛肝屋企人大讚牛肝好食,食完一片又一片,因為完全冇平時食肝臟嘅苦澀味,嫩滑豐厚。我最欣賞佢個乾碟,煮好嘅牛肝片沾上芝麻、香料,味道更香更濃。🐃稻田毛肚可能因為夠薄,毛肚非常爽口,同印象中平時要練牙力嘅感覺完全唔同,刷新咗對毛肚嘅認知。🐂鮮黃喉比較少地方有黃喉,好大塊,口感脆爽脆爽。🐟鮮龍躉片侍應姐姐大力推薦嘅龍躉片,厚切,真係好厚皮,啖啖骨膠原,唔腥有魚味,無介紹錯。🥬筍片、油麥菜菜非常新鮮,筍片爽脆,完全無苦澀或酸味。油麥菜係食得出嘅清甜。🥩prime牛小排千祈唔好煮太耐!煮得啱啱好會超軟滑,少少入口即化嘅感覺。肥瘦適中,有油香但不油膩。🦪晨洲生蠔肥美,完全唔腥,有蠔味。💁🏻♀️最後我要讚一讚呢度嘅服務,侍應姐姐積極主動加湯、推薦+介紹食材,而且好熟書,講得出食材喺APP落單要搵邊個類別,好幫得
🍲鴛鴦麻辣鍋
🌶️麻辣鍋一如以往惹味鮮香,最搞笑係屋企人平時唔食辣,今日竟然追住個麻辣湯底嚟食,叫極佢都唔肯停,真係誇張😂
🍄山珍菌湯
意想不到咁多菇菌,有好多好多秀珍菇,冬菇等等,由頭食到尾都仲有,非常足料。
🐮大刀牛肝
屋企人大讚牛肝好食,食完一片又一片,因為完全冇平時食肝臟嘅苦澀味,嫩滑豐厚。我最欣賞佢個乾碟,煮好嘅牛肝片沾上芝麻、香料,味道更香更濃。
🐃稻田毛肚
可能因為夠薄,毛肚非常爽口,同印象中平時要練牙力嘅感覺完全唔同,刷新咗對毛肚嘅認知。
🐂鮮黃喉
比較少地方有黃喉,好大塊,口感脆爽脆爽。
🐟鮮龍躉片
侍應姐姐大力推薦嘅龍躉片,厚切,真係好厚皮,啖啖骨膠原,唔腥有魚味,無介紹錯。
🥬筍片、油麥菜
菜非常新鮮,筍片爽脆,完全無苦澀或酸味。油麥菜係食得出嘅清甜。
🥩prime牛小排
千祈唔好煮太耐!煮得啱啱好會超軟滑,少少入口即化嘅感覺。肥瘦適中,有油香但不油膩。
🦪晨洲生蠔
肥美,完全唔腥,有蠔味。
💁🏻♀️最後我要讚一讚呢度嘅服務,侍應姐姐積極主動加湯、推薦+介紹食材,而且好熟書,講得出食材喺APP落單要搵邊個類別,好幫得手👍
📍方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心) (尖沙咀)
尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓
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