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2019-08-01
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這間在朗豪坊的日本餐廳,以木為主的和式設計,樓底非常高,掛著一個個燈籠,進去的時候空間感不錯。餐廳的賣點是當店「精米」,即是將糙米外層的磨走成白米的過程,據說白米一經打磨,水份、香氣及味道就會漸漸流失,此店的賣點便是「現磨現吃」保持米香。我們叫了三文魚親子丼($98)、三文魚牛油果壽司漢堡($68)及一碟雞之盛宴串燒($98)。三文魚親子丼($98): 三文魚及三文魚子也很新鮮,三文魚子大大粒,味道也不腥,亦不會過鹹,但三文魚片稍為薄,醋飯的酸甜味道剛好。三文魚牛油果壽司漢堡($68):三文魚及牛油果新鮮,但壽司漢堡的飯比較硬,一般般。雞之盛宴串燒($98):串燒拼盤有雞翼、雞皮、雞軟骨、免治雞肉及大蔥日本雞肉串。整體而言加上檸檬汁吃也不錯,只是串燒比較油及雞軟骨稍為有點硬。
三文魚親子丼($98): 三文魚及三文魚子也很新鮮,三文魚子大大粒,味道也不腥,亦不會過鹹,但三文魚片稍為薄,醋飯的酸甜味道剛好。
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三文魚牛油果壽司漢堡($68):三文魚及牛油果新鮮,但壽司漢堡的飯比較硬,一般般。
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雞之盛宴串燒($98):串燒拼盤有雞翼、雞皮、雞軟骨、免治雞肉及大蔥日本雞肉串。整體而言加上檸檬汁吃也不錯,只是串燒比較油及雞軟骨稍為有點硬。
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