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2015-01-18
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平時朋友只我落bar飲酒，我一定耍手擰頭。從銅鑼灣mtr步行來要10分鐘，門口似是吃西班牙TAPAS的店, 門面全黑色調好SOHO FEEL.行入店中燈光換成另一個模樣格調，一整個酒櫃吊住一排排玻璃杯, 眼見酒的種類豐富，同時有食桌客人可以點杯酒邊吃日式串燒小食。酒女有日本清酒，還少不了西式酒精飲料。雖然我不好杯中物，來到也可陪友人吃東西。用料都經過精心挑選，小食韓國泡菜 $38 泡菜唔算太辣，發酵過帶有獨特的微酸。胡麻黑豚腩沙律 $78水煮好的黑豚肉片食落薄薄脂肪帶出爽口感，伴上沙律菜，淋日式芝麻沙律醬散發住清新，多吃蔬菜對胃位負擔也少。舞茸 $48 都是第一次食，不用添加調味粉飾，吃到就是原汁原味，沒有燒到乾身硬邦邦，還保留菇菌類那質應與剛出土般的香氣。88 賣相精緻，串纖串起燒香灑上鹽巴，拆殼後淋上鮮檸檬汁，蝦肉皮面滲了清幽檸檬香，再蘸豉油吃，蝦肉結實多肉，不錯吃，送酒一流。免治雞肉棒$48正宗日式附有生雞蛋醬汁，筷子打發均衡， 雞肉混入了雞軟骨，咬到一粒粒爽身的軟雞令到層次食味更豐富，而生蛋沾汁令到免治雞肉棒外層滑溜溜，吃完收走了那美妙醬汁，若擺一碗白飯，在我面前，心不知多想淋
平時朋友只我落bar飲酒，我一定耍手擰頭。從銅鑼灣mtr步行來要10分鐘，門口似是吃西班牙TAPAS的店, 門面全黑色調好SOHO FEEL.
行入店中燈光換成另一個模樣格調，一整個酒櫃吊住一排排玻璃杯, 眼見酒的種類豐富，同時有食桌客人可以點杯酒邊吃日式串燒小食。酒女有日本清酒，還少不了西式酒精飲料。雖然我不好杯中物，來到也可陪友人吃東西。
用料都經過精心挑選，小食韓國泡菜 $38 泡菜唔算太辣，發酵過帶有獨特的微酸。胡麻黑豚腩沙律 $78
胡麻黑豚腩沙律
$78
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舞茸
$48
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日本花竹蝦
$88
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免治雞肉棒$48
免治雞肉棒
$48
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正宗日式附有生雞蛋醬汁，筷子打發均衡， 雞肉混入了雞軟骨，咬到一粒粒爽身的軟雞令到層次食味更豐富，而生蛋沾汁令到免治雞肉棒外層滑溜溜，吃完收走了那美妙醬汁，若擺一碗白飯，在我面前，心不知多想淋上去就把它吃光光，連那沾醬都不要浪費。粟米 $48
燒粟米
$48
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燒茄子 $22
燒茄子
$22
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豆腐 $24 用甜醬汁醃過再燒，醬汁滲到豆腐入，中間質地嫩身細滑，出面就香脆入味。
豆腐
$24
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吃過那麼多燒物還意猶未盡, 加件燒飯團， 梅子醬包在飯團中間，白飯沒加額外調味，燒到外層脆卜卜如吃飯焦，包上紫菜溫度熱辣辣，拿上手即一口咬下，好香口而梅子醬酸咪咪，醒神
送的一口抹茶味糯米滋。店名叫bilibala，環境不會bilibala嘈雜，和2，3個朋友來，愛喝酒的會滿足，愛吃如我的人也不會悶著對空氣，吃厭了西式酒吧那千篇一律的伴酒小食，不妨把bilibala收藏放入清單
結帳後，女生們回街頭還有人氣甜品店，填飽甜品胃就剛剛好。
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