南小館 (ELEMENTS圓方) (Closed)

圓方的南小館還第一次去，在等過境巴士旁邊。工作日中午去上班族還是挺多的。冷拼四小碟：喜歡這種一次可以品嚐多元的組合。醉雞肉質細嫩，酒味不重；口水雞味道不錯，皮薄肉嫩，但汁有勾芡不夠地道；糖醋小排：一共5小塊，味道酸甜適度；涼拌三絲：冰涼清脆！老幹媽炒年糕：一點點辣味，年糕裏老抽味比較重，有一丁點苦味，但油鹽適中。豉油芥藍：芥藍清脆爽口，自己在家總會便軟，但這裡的真的是讚！蔥油拌面：味道比鼎泰豐的要好！就是麵過長，份量偏小，一筷子下去基本就全被夾上來了。細沙南瓜：甜度適中，但其中的豆沙添加了太多芡粉，不是純豆沙蟹殼黃：等了足足50分鐘才吃上，店員說要焗所以慢。味道不錯，不過比較肥，裏面有肥肉丁，餅皮添加豬油以酥脆。