鉄人旨花 (Closed)

黎到西營盤呢邊小區，見到有間好吸引既刺身丼店，7點鐘唔太多人，鋪仔細細原來菜式非常精緻，一坐底就比和風餐具同和式坐墊吸引住眼球，刺身丼選擇頗多，可惜店員指因風暴關係沒有海膽供應唯有試其他野啦。點完菜先上跟丼的味噌湯，用白味噌加入腐皮蜆肉同蔥，蜆肉令湯很鮮甜，餐前飲不錯。吉列廣島蠔熱辣辣上枱，非常香脆，雖然蠔size不大，但蠔味十足。旨花丼最搶眼既牡丹蝦size 驚人，蝦身一開3都非常大舊，爽口鮮味爆標，油甘魚亦很肥美，火炙左口魚邊充滿油脂香，讚! 美中不足是壽司飯比較硬。厚燒玉子上面燒一層焦糖，香甜，送飯不錯。主菜原條燒鰻魚丼變成巨型壽司上枱，size 大得驚人，白色既鰻魚肉肉質好新鮮，好厚肉，係新鮮燒海鰻充滿鰻魚油香，燒汁惹味，3個人分都絕對夠喉。燒牛舌爽嫩彈牙，加上鹽同胡椒燒，加d 檸檬汁解解油膩感，正。每人2百蚊消費，食到優質食材，係呢個小區既好食點。