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2024-04-01
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小南洋海南雞喇沙,海南雞嘅雞肉嫰滑,唔會過鞋過老,烹煮嘅時間十分剛剛好。而且雞件帶有少少鹹味,醃製嘅用料亦都控制得相當理想。唔需要加配其他醬汁都已經夠味。👍🏻而喇沙方面,佢係摻摻麵嚟嘅,即係一碗麵裏面包含咗油面及米粉,增加口感。喇沙嘅味道相當濃郁,有辣味之餘亦都食到喇沙嘅味道,唔會一味死辣蓋過其他味道。🍜麵嘅質地亦都索晒喇沙嘅味道,所以每一啖麵都充滿喇沙嘅香味。麵裏面除咗有芽菜增加口感之外,亦都附上雞蛋同埋豆卜,加上麵嘅份量十足,一個海南雞喇沙麵唔使加配其他食物都已經夠飽。
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