南青山 (Closed)

好幾次與小友單獨坐車時無聊地問他 : "您最喜歡吃甚麼食物呢 ?" 本料他會回答是肉類，怎知他想了想後便說 : "拉麵"....既是如此，今次週末的二人撐檯腳午飯，就去吃碗日本拉麵吧....知道最近佐敦恆豐底下的拉麵鬥場換了一兩間新的店子，自己先前沒有試過而且聽講口碑也不錯的，也就吸引了我倆過來一嚐....走入場行了一圈巡下，最後決定試這間"南青山"....店員非常落力地去sell他們的出品，較有興趣的當要數到她提供的套餐，一碗純豚骨濃湯拉麵加上炸雞，接近百大洋的收費是事前已可預料到。一小碗麵兩人分享恐怕會出現爭食的局面，最後唯有要加十塊錢添多一個麵團....不過小弟記得上趟去隔鄰的沾麵店"常勝軒"，加麵底是免費的....麵的賣相甚引人，特別是那呈奶白的豚骨湯。在安頓好小友後便忍不住先喝一口，味是極濃甜但卻一點都不油膩，繼續喝將下去時亦沒有出現喉頭發痕的情況，証明確是真材實料的。此時也放心的讓小友可以喝一點入肚；义燒稍嫌切得太薄少了咬口，但若單論肉質卻是相當不俗，肥瘦甚均稱而且是跡近入口即化，油香甚豐的；半熟蛋蛋黃確屬半流心，入口帶少許甘甜，小友對之也是愛不釋口....既然如此，自己亦