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2011-11-18
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週末到sogo supermarket逛逛，發現一家新開的小店，前面更排了一條長長的人龍…原來日本DONQ旗下的的牛角酥專門店Mini One終於進駐香港了! 跟日本的分店一樣，這裡的牛角酥以日本麵粉和法國牛油製造，由搓麵團至烘焙都在店內的開放式廚房進行，牛角酥不斷出爐，並散發著陣陣的麵包香，十分吸引! 我亦當然受不住誘惑，乖乖的走到龍尾…正如店名所言，這裡所供應的都是 “mini” croissant，味道有原味、朱古力味和辣味。另外還有黑芝麻糢糬。四款小吃的價錢均以重量計算，約 $12 - $15 / 100克 (100g = 4 - 5件牛角酥 / 6 - 7件糢糬) ，價錢相宜。由於對辣味牛角酥不感興趣，所以只買了其他三款小吃。饞嘴的我，當然立即拆開載滿包包的小袋子，香氣隨即撲鼻而來…小型牛角酥 ($12/100克)由於新鮮出爐，牛角酥隔著袋子依然熱得燙手；其色澤金黃，個子雖細小卻層次分明，加上面層薄薄的糖槳，牛角酥入口酥脆鬆軟，香甜裡滲著淡淡的牛油香，令人一試傾心! 小型朱古力牛角酥 ($15/100克)同樣熱烘烘，同樣酥脆鬆軟，同樣美味可口! 雖然牛角酥本身只有微微的朱古力
正如店名所言，這裡所供應的都是 “mini” croissant，味道有原味、朱古力味和辣味。另外還有黑芝麻糢糬。四款小吃的價錢均以重量計算，約 $12 - $15 / 100克 (100g = 4 - 5件牛角酥 / 6 - 7件糢糬) ，價錢相宜。由於對辣味牛角酥不感興趣，所以只買了其他三款小吃。
饞嘴的我，當然立即拆開載滿包包的小袋子，香氣隨即撲鼻而來…小型牛角酥 ($12/100克)
由於新鮮出爐，牛角酥隔著袋子依然熱得燙手；其色澤金黃，個子雖細小卻層次分明，加上面層薄薄的糖槳，牛角酥入口酥脆鬆軟，香甜裡滲著淡淡的牛油香，令人一試傾心!
小型朱古力牛角酥 ($15/100克)同樣熱烘烘，同樣酥脆鬆軟，同樣美味可口! 雖然牛角酥本身只有微微的朱古力味，但夾在裡面的chocolate sauce香濃幼滑，令croissant的口感和味道錦上添花! 不過相比起「原味」，這牛角酥的牛油味並不突出。
小型黑芝麻糢糬 ($12/100克)或許不是新鮮出爐的關係，糢糬外層只屬微脆，不過內裡十分軟糯且煙韌，加上香脆的黑芝麻，不失為另一可口的小吃。這糢糬的甜度比A-1或Yamazaki的更低，對怕甜的人來說或許是一個好選擇。
另外還買了兩小袋給家人品嚐，雖然回家後用焗爐再烘熱，口感卻跟在店外即時吃的相差甚遠…下次一定要即買即吃呢!
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