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2019-07-08
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今晚開完OT就近近地去荃灣搵野食，之前行去南豐紗廠果邊既時候經過Chalet，比佢既裝修吸引左，所以今晚就決定黎試試
Chalet，係小木屋🏡咁解，所以餐廳都會有一個木屋做型既門口，餐廳應該精心設計呢個門口做餐廳第二道門，而第一道門同第二道門中間就做左磚牆，加埋街燈同仿真植物，等客人踏進餐廳既時候彷佛走入左外國既街頭，而餐廳亦都係呢個位置設置左座位，有少少露天茶座既感覺，唯一既唔同就係呢個位置都有冷氣架坐低之後就睇下有咩野食，Chalet係食西餐既，有湯，頭盤，小食，意大利飯/ 意大利粉，主菜同甜品，當然仲有酒精類飲品供應由於我同朋友既食量都唔大, 所以最後我地點左一個set dinner加2款小食帝皇蟹餅配蛋黃芥苿醬 $88用既係一絲絲既蟹肉, 並唔係打出黎既蟹膠, 冇混合到其他材料全蟹肉製成, 所以食落去好香蟹味, 而蟹肉都帶微微既海水咸味配埋個芥茉醬少少辣辣地真係唔錯香煎鵝肝配蘋果蓉 $88鵝肝都較為厚身, 食落去個鵝油好香, 配以蘋果蓉中和返個油膩感覺所以唔會覺得膩同滯之後就上餐湯同set dinner配既頭盤餐湯係甘荀湯, 甘荀打到變蓉, 應該有加到蕃茄, 有少少酸酸甜甜既味
Chalet，係小木屋🏡咁解，所以餐廳都會有一個木屋做型既門口，餐廳應該精心設計呢個門口做餐廳第二道門，而第一道門同第二道門中間就做左磚牆，加埋街燈同仿真植物，等客人踏進餐廳既時候彷佛走入左外國既街頭，而餐廳亦都係呢個位置設置左座位，有少少露天茶座既感覺，唯一既唔同就係呢個位置都有冷氣架
坐低之後就睇下有咩野食，Chalet係食西餐既，有湯，頭盤，小食，意大利飯/ 意大利粉，主菜同甜品，當然仲有酒精類飲品供應
由於我同朋友既食量都唔大, 所以最後我地點左一個set dinner加2款小食
帝皇蟹餅配蛋黃芥苿醬 $88
用既係一絲絲既蟹肉, 並唔係打出黎既蟹膠, 冇混合到其他材料
全蟹肉製成, 所以食落去好香蟹味, 而蟹肉都帶微微既海水咸味
配埋個芥茉醬少少辣辣地真係唔錯
帝皇蟹餅配蛋黃芥苿醬
$88
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香煎鵝肝配蘋果蓉 $88
鵝肝都較為厚身, 食落去個鵝油好香, 配以蘋果蓉中和返個油膩感覺
所以唔會覺得膩同滯
香煎鵝肝配蘋果蓉
$88
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之後就上餐湯同set dinner配既頭盤
餐湯係甘荀湯, 甘荀打到變蓉, 應該有加到蕃茄, 有少少酸酸甜甜既味道, 好開胃
而我好欣賞配餐湯既面包, 外脆內軟, 麥味好香, 連平時好少食跟餐湯面包既我竟然食哂
半熟吞拿魚伴三文魚子
吞拿魚輕輕燒過, 配以芥茉醬, 連埋三文魚子一齊食, 提升左吞拿魚既鮮味
主菜 - 美式燒烤醬烤白春雞配中東米, 火箭菜沙律
嫩滑春雞肉配埋燒烤醬味道好夾, 配既中東米係出面餐廳好少食到, 幾特別
飲品 - Strawberry Park
係Chalet其中一杯既Signature Cocktail, 淡淡既粉紅色, 裡面包括左大家熟悉既Bailey's, 朱古力同埋Cream
易入口, 士多啤梨忌廉味好香, 仲有少少酒味, 紹對值得一試
Strawberry Park - Happy Hour
$88
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甜品 - 意式奶凍
奶味香濃, 口感超滑, 配埋酸酸甜甜既果醬, 為呢餐劃上完美既句號
意式奶凍
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