上座水餃 (Closed)

好多時來到紅磡都是一個目的, 便是探人今日亦是如此、 其實紅磡屬於新舊交錯地方， 屬於上一輩平民草根生活的地方、但卻日漸跟著時代的進步下不斷改變。。。樓與樓之間的窄巷下，產生出很多小食店仔、 這些冷巷隱藏著一些在大街以外拼命掙扎求存的街坊小店, 退一步海闊天空為高昂的租金下努力求生、 所以 每每去到紅磡，我都會用行動支持一下尋找一些街坊食店~ 食物選擇都算多， 以午市為例 飯類便有招牌棒棒雞，宮保雞丁、甜酸魚柳、川香回鍋肉、田園四寶蔬、水餃方面則有白菜豬肉餃、韭菜豬肉餃、南瓜豬肉餃、 三鮮水餃、和京蔥羊肉餃 。。而麵類方面亦有四川擔擔麵、北京炸醬麵、紅燒肉麵、及水煮牛肉麵等等~一心想試其京蔥羊肉餃, 但當日就因貨源問題沒有供應、所以取而代之便叫了一個 四川擔擔麵HK$38. 麻醬味道頂香， 麵條上有别於慣常吃到之上海白麵、 較為爽身及有彈性,顏色上偏黃一點就好像廣東式的伊麵一樣, 不過整體來說這碗麵有來得不錯。。當日還附上小食拍青瓜,拍扁後之青瓜入味濃、而且出水現象也沒有太多， 至於隨麵食送贈還有甜豆漿、 交貨還是現成製作就不得而知，但甜度恰好用來送麵吃剛剛好~區區有食力,有時不一定要