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2019-07-24
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友人推介我黎試下呢度既鵝肝漢堡 6 7點黎到見入面一個人都冇伏伏地 不過都比次機會佢啦Dr.至尊鵝肝漢堡 $82本身係用安格斯牛 盛惠$98 但咁岩呢日冇就用返普通牛 平返少少比我🤣 冇所謂啦 反正鵝肝先係重點!! 牛肉係手打 juicy有牛味 係超軟熟果type 牛肉質感比較弱🤣 而鵝肝都夠厚身大片 不過煎得唔夠油脂香 味道通通被牛肉蓋過了😦 蘑菇片同醬汁都好match 整體其實都唔錯😋爆芝墨籽漢堡 $48墨魚餅金黃香脆 裏面有雪白既墨魚籽😍 咬落並唔係想像中勁彈牙 而係滑嘟嘟 當中混入墨魚籽少彈既口感 幾得意🙃 醬汁特別在有芥末味道 清新得黎又帶刺激感 同炸墨魚餅出奇地夾!😛 麵包底部烘到微微香脆 包皮下面隱藏勁多蟹籽 配菜仲用上羽衣甘藍 多重口感幾滿足😋的而且確成個漢堡芝士味唔算突出 食果陣都冇乜點留意中間有冇爆芝添🙈爆醬薯蛋 $32金黃既外殼包住滿滿既薯蓉 仲混入左薯仔粒 充滿口感 裏面仲有芝士醬 半生熟既蛋汁同煙肉 果然真係爆醬 超豐富😈😈😈
Dr.至尊鵝肝漢堡 $82
本身係用安格斯牛 盛惠$98 但咁岩呢日冇就用返普通牛 平返少少比我🤣 冇所謂啦 反正鵝肝先係重點!! 牛肉係手打 juicy有牛味 係超軟熟果type 牛肉質感比較弱🤣 而鵝肝都夠厚身大片 不過煎得唔夠油脂香 味道通通被牛肉蓋過了😦 蘑菇片同醬汁都好match 整體其實都唔錯😋
爆芝墨籽漢堡 $48
墨魚餅金黃香脆 裏面有雪白既墨魚籽😍 咬落並唔係想像中勁彈牙 而係滑嘟嘟 當中混入墨魚籽少彈既口感 幾得意🙃 醬汁特別在有芥末味道 清新得黎又帶刺激感 同炸墨魚餅出奇地夾!😛 麵包底部烘到微微香脆 包皮下面隱藏勁多蟹籽 配菜仲用上羽衣甘藍 多重口感幾滿足😋
的而且確成個漢堡芝士味唔算突出 食果陣都冇乜點留意中間有冇爆芝添🙈
爆醬薯蛋 $32
金黃既外殼包住滿滿既薯蓉 仲混入左薯仔粒 充滿口感 裏面仲有芝士醬 半生熟既蛋汁同煙肉 果然真係爆醬 超豐富😈😈😈
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