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Level4
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2016-07-16 209 views
話說,PJ 最近因家𥚃屋苑的水喉意外而有家歸不得,每晚都要出街搵食,亦因為這樣,令我們多了幫親以往很少會去的食肆。而今晚,我揀了阿J 未試過,其實我自己都未試過的-雞煲火鍋。雞煲並唔係咩新出菜式,喜歡美食的PJ 幹麼未試過?原因好簡單,因為阿J一向覺得雞煲係又濃又肥又唔健康的食物,但實情係咪咁樣? 四個字- 喜出望外。一入店,說實話,由於阿J 好少到這類型食肆,她有點不太自然,攪到我都有點唔知坐邊好。笑容滿面的女服務員過來幫忙,安排了一個既沒有風位亦不會熱的座位給我們。跟住到揀食物,這店出名烤活魚,但貪吃的我倆又怕吃完這魚後肚子再沒空間食其它野,加上見到這裡的雞煲有較清的湯底選擇,一於決定試下,而笑容滿面的女服務員全程超有耐性的為我們介紹各種食物,抵讚。雞煲叫了較特色的茶樹菇豬肚雞煲(半隻$198),湯底份量十足,豬肚新鮮爽口,茶樹菇香味十足,而主角雞肉嫩滑,湯底味道清甜,喜歡原味如阿J 口味的會喜歡。其實兩個人齋食呢個煲都已飽了大半,但由於我不是正常食量的人,所以當然要繼續order。阿J 一向喜歡食田雞, 見Menu有薑蔥炒田雞($78),當然要試吓啦。一上枱,先比佢個份量嚇一嚇,
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話說,PJ 最近因家𥚃屋苑的水喉意外而有家歸不得,每晚都要出街搵食,亦因為這樣,令我們多了幫親以往很少會去的食肆。而今晚,我揀了阿J 未試過,其實我自己都未試過的-雞煲火鍋
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雞煲並唔係咩新出菜式,喜歡美食的PJ 幹麼未試過?原因好簡單,因為阿J一向覺得雞煲係又濃又肥又唔健康的食物,但實情係咪咁樣? 四個字- 喜出望外。
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一入店,說實話,由於阿J 好少到這類型食肆,她有點不太自然,攪到我都有點唔知坐邊好。笑容滿面的女服務員過來幫忙,安排了一個既沒有風位亦不會熱的座位給我們。跟住到揀食物,這店出名烤活魚,但貪吃的我倆又怕吃完這魚後肚子再沒空間食其它野,加上見到這裡的雞煲有較清的湯底選擇,一於決定試下,而笑容滿面的女服務員全程超有耐性的為我們介紹各種食物,抵讚。
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雞煲叫了較特色的茶樹菇豬肚雞煲(半隻$198),湯底份量十足,豬肚新鮮爽口,茶樹菇香味十足,而主角雞肉嫩滑,湯底味道清甜,喜歡原味如阿J 口味的會喜歡。其實兩個人齋食呢個煲都已飽了大半,但由於我不是正常食量的人,所以當然要繼續order。
茶樹菇豬肚雞煲(半隻)
$198
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阿J 一向喜歡食田雞, 見Menu有薑蔥炒田雞($78),當然要試吓啦。一上枱,先比佢個份量嚇一嚇,足足有4隻,隻隻肥美新鮮,加上炒得香口惹味的薑蔥一齊食,正。田雞炒得剛好,肉嫩味香,阿J極度喜歡這道菜,並認真的說比起早排在尖沙咀吃過的米芝蓮三星中菜那道田雞還要出色!!
薑蔥炒田雞
$78
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這道田雞令阿J對這裡食出信心,加碼叫了清蒸大元貝($48)及蒜蓉蒸蟶子皇($38)。廚師立即到門口的海鮮魚缸揀了新鮮的給我們,幾時都話,新鮮嘅海鮮都係清蒸的最鮮最好味。清蒸時間剛好,元貝肉厚鮮味,蟶子直頭係超鮮甜,這裡的海鮮有料到,美中不足的是陪碟的粉絲有點粗鞋。
清蒸大元貝
$48
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蒜蓉蒸蟶子皇
$38
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我見個雞煲內冇其它肉有啲孤單,咁當然要叫番個肥牛陪下佢啦,難得嘅係阿J冇阻止。這碟特級安格斯肥牛($168-小)份量亦不少,一啖肥牛一啖嫩雞,大滿足。
特級安格斯肥牛(小)
$168
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可能我哋嘅食量同我哋個身型唔成正比,搞到笑容滿面的女服務員都有點驚訝,笑問怎麼可以食得哂全部食物?好簡單,食物水準對板,加上服務態度良好,客人就會開心,開心自然開胃。順帶一提,這位女服務員絕對沒有因為阿J這種小姐的客人而顯得不耐煩,反而超友善及有耐性,比起好多五星級的服務員還要專業,抵讚,難怪全晚都有不少熟客棒埸,下次見。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-07-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$280 (Dinner)
Recommended Dishes
薑蔥炒田雞
$ 78
清蒸大元貝
$ 48
蒜蓉蒸蟶子皇
$ 38