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2019-03-30
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講湯麵,我最喜愛既湯底相信一定有喇沙湯份,喇沙又叫叻沙,通常都配埋啲蝦、魷魚等海鮮,係馬來西亞、新加坡一帶既傳統美食。不過呢,其實我第一次食喇沙並唔係喺馬來西亞或者新加坡,而係喺灣仔。我記得細細個既時候,我既媽媽帶左我去灣仔一間小店度食,之後就一試難忘。今日發現呢間小店原來喺呢度開左分店,即刻當然入去回味下。先叫左一碟通菜同魚皮。魚皮超脆!而且好大塊!我就點左個喇沙麵,係兒時既味道啊,味道非常濃郁海鮮配料既種類又夠多麵底揀左摻摻,即係兩種麵mix 埋,既有口感,又可以索到湯汁!朋友食豬骨雞湯底既蝦肉肉骨麵飲品叫左青檸梳打,正
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