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2018-04-17
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松屋在西環第三街, 如果從西營盤站第一街出口過去, 也要一點時間,而且西區同一條街也可又上斜又落斜, 未食甜品先動動身, 哈。餐廳不算大, 是我喜愛的小店格局。內裡顏色配合主打的抹茶甜品, 感覺溫馨。今日因為只有自己一條友, 所以就簡簡單單食了這裡主打的創作甜品:日式蕨餅抹茶心太軟伴抹茶雪糕($58)因為即叫即焗, 所以很正常的等了10分鐘左右, 整份甜品有看得出很有心思, 除了有心太軟、日式蕨餅和抹茶雪糕外, 其實還有小許忌廉和抹茶粉伴碟。整份甜品也是由京都丸久小山園抹茶粉製作而成, 抹茶濃度適中、香氣宜人不搶喉, 並帶有小許回甘。心太軟切開都幾流心, 配合上方的抹茶雪糕簡直就一凍一熱perfect match!!而蛋糕的質感也實在, 但又不算太硬, 又不會「得陣風」,所以其實都幾OK!另外鋪上抹茶粉的蕨餅QQ 軟軟, 又不會過甜, 可以中和心太軟的甜度。總括來說, 松屋沒有連鎖店的霸氣, 沒有千篇一律的芒果甜品, 卻有小店的溫情和創作特色與執著。若下次再經過西環我還是會來坐一坐的。
而且西區同一條街也可又上斜又落斜, 未食甜品先動動身, 哈。
餐廳不算大,
是我喜愛的小店格局。
內裡顏色配合主打的抹茶甜品, 感覺溫馨。
今日因為只有自己一條友, 所以就簡簡單單食了這裡主打的創作甜品:
日式蕨餅抹茶心太軟伴抹茶雪糕($58)
日式蕨餅抹茶心太軟伴抹茶雪糕
$58
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因為即叫即焗, 所以很正常的等了10分鐘左右,
整份甜品有看得出很有心思,
除了有心太軟、日式蕨餅和抹茶雪糕外, 其實還有小許忌廉和抹茶粉伴碟。
整份甜品也是由京都丸久小山園抹茶粉製作而成,
抹茶濃度適中、香氣宜人不搶喉, 並帶有小許回甘。
心太軟
$58
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心太軟切開都幾流心, 配合上方的抹茶雪糕簡直就一凍一熱perfect match!!
抹茶雪糕
$58
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而蛋糕的質感也實在, 但又不算太硬, 又不會「得陣風」,
所以其實都幾OK!
另外鋪上抹茶粉的蕨餅QQ 軟軟, 又不會過甜, 可以中和心太軟的甜度。
日式蕨餅
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總括來說, 松屋沒有連鎖店的霸氣, 沒有千篇一律的芒果甜品, 卻有小店的溫情和創作特色與執著。
若下次再經過西環我還是會來坐一坐的。
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