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2017-05-26
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大家最近都喜歡隱世小店,在上水的話,不知算不算是?茜廊這名字好熟,但就是想不起來,隨便就坐下來。一個餐的定價處於100-200之間,配搭裝潢,大概是中價西餐廳的感覺吧點了一個餐,想像不到沙律的鮮度不錯,煙三文魚也是不會過咸,水份充足主菜的牛排有一點點肥,不過就很稔,一定不是鬆肉粉作怪,反而是夾雜了脂肪,而且點了5成熟的緣故肉用鹽巴跟黑胡椒調味過,燒汁變得可有可無另外伴碟的是一條大青椒,有點奇怪,燒過的大青椒很甜不油膩,如果可以加點西蘭花,那就完美了另一大賣點: PIZZA,竟然是薄底的,我的最愛,雖然不是非常脆口,但論芝士的味道已經十分出色
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