山系。本舍

Open Now

Now Closed

小小的店舖，多多的用心，老板忙中抽空跟客人聊天，只一兩句閒聊，己感到窩心。手工樱花蝦醬拌凍豆腐簡單的一個涼拌，有層次口感，配搭新穎。山系燒雞皮平時我不喜歡食雞皮，但呢個一定有驚喜。雞皮油份己迫出，沒有油膩感覺，惹味十足，佐酒一流。海膽流心忌亷餅每次到訪日本人家中作客，例必有忌廉餅，絕對係日本人家庭菜餚之一。即叫即做熱呼呼，熨口啊！外層脆脆，內裡綿滑，味道不會太搶，喜歡海膽的一定要食，推介。燒豬腩肉醬汁非常入味。腩肉軟腍，某些部位入口即化，滋味。和風高湯煮日本沙白蜆湯底清甜帶有酒香。蜆肉鮮嫩沒有過火，恰當到好處。