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2016-01-14
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喜歡在K11一帶尋味，這兒除了熱鬧的酒吧外，也有好些小餐館和咖啡店。與好友既想静静用餐，又想喝上一杯，因此選了Petit Deli。這家小餐館由當初寂寂無聞，發展至今有不俗的評價，相信必有其過人之處吧! Petit Deli就在K11附近，這一帶有不少酒吧，氣氛甚佳，但不免嘈吵。走到盡處，Petit Deli就在眼前，與酒吧是截然不同的風格。門外的的小小露天吧桌，帶出悠閒隨性。走的是小店簡約風，只以食物畫粉飾灰牆，沒有意菜餐館的拘束感，讓人感到放鬆。 以IPAD點餐，清晰食照令選餐更方便，也足顯店方的自信。由小食、主菜、薄餅、意粉、意大利飯，以至甜品都有供應，店子雖小，選擇卻是不少，當中又以自家制的意粉和薄餅最為吸引。友人深知我最愛手造意粉，當然要點上一客吧! 其餘的就由她發辦好了。酒類選擇不算多，有數款Cocktail和啤酒供應。先點兩杯啤酒邊喝邊聊，友人的Stella Artois($45)麥香醇厚，入口帶點清爽。而我的1664 Blanc($65)是店方推介的手工啤酒，入口帶鮮明的花果香，那股花香濃得有點蓋過酒香，該是很受女生歡迎的啤酒吧! 芝士薯條($68)份量是挺多的
Petit Deli就在K11附近，這一帶有不少酒吧，氣氛甚佳，但不免嘈吵。走到盡處，Petit Deli就在眼前，與酒吧是截然不同的風格。門外的的小小露天吧桌，帶出悠閒隨性。走的是小店簡約風，只以食物畫粉飾灰牆，沒有意菜餐館的拘束感，讓人感到放鬆。
以IPAD點餐，清晰食照令選餐更方便，也足顯店方的自信。由小食、主菜、薄餅、意粉、意大利飯，以至甜品都有供應，店子雖小，選擇卻是不少，當中又以自家制的意粉和薄餅最為吸引。友人深知我最愛手造意粉，當然要點上一客吧! 其餘的就由她發辦好了。
酒類選擇不算多，有數款Cocktail和啤酒供應。先點兩杯啤酒邊喝邊聊，友人的Stella Artois($45)麥香醇厚，入口帶點清爽。而我的1664 Blanc($65)是店方推介的手工啤酒，入口帶鮮明的花果香，那股花香濃得有點蓋過酒香，該是很受女生歡迎的啤酒吧!
Stella Artois
$45
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1664 Blanc
$65
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芝士薯條($68)份量是挺多的。以巨型餐碟盛上，桌面小的關係，不禁計較起盛器的大小來。薯條熱烘夠脆身，但薯香不足，面層撒上不少香草，芝士卻是少得可憐，只是尋常的炸薯條而已。
芝士薯條
$68
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香橙帶子沙律($98)賣相精緻，香煎過的帶子鮮香帶點爽口，露筍、沙律菜新鮮爽脆，配上酸酸甜甜的香橙和黑醋汁，實在是很好的Appetizer，只是份量實在太「Petit」了，這只是一人前的份量吧!
香橙帶子沙律
$98
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兩道前菜未見有出色之處，不過主菜卻是為這頓挽回不少分數。自家制寬條麵配海虎蝦芝士蕃茄汁($138)，非常對辦的賣相，寬條麵兩邊呈微微的波浪形，是手造意粉的形態。
自家制寬條麵配海虎蝦芝士蕃茄汁
$138
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帶點粗糙的寬條麵很能掛汁，接近al dente的質感，入口彈牙且有蛋香。大虎蝦輕煎過後散發陣陣蒜香，爽彈鮮甜。芝士蕃茄汁稠度剛好，有股濃甜的茄香，半溶的芝士更添滋味，絕對是水準之作!
Petit Deli的手造意粉確是做出水準來。
願意付出時間和心機的小店不多，這份手造的堅持總是讓人肅然起敬的。
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