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2020-08-07
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自從政府因應「武漢肺炎」疫情實際嚴峻情況，而禁止所有在晚上六點後的全港餐廳堂食，食客被迫選擇外賣自取飯盒，在餐廳以外的地方範圍，包括家裡面、戶外公眾地方設施用餐。除了購買飯盒之外，另外外賣自取享用晚餐的最佳方法，就是在食店裡面購買廚房製作完成的「外賣自取」小菜。例如「大家樂」推出了「晚市快餸」外賣自取餸菜，港幣三十八元一道餸菜，花一百元就有三道餸菜。食客如果另外加錢的話，可以另外選擇購買白飯、油菜和糖水甜品套餐，又或者獨立購買滷水小食「雞全翼」和「紅腸」，甚至可以購買「砂鍋紅燒素翅」作為餐湯。我一見到「大家樂」有獨立外賣滷水雞全翼，於是我花三十八元購買一道「中式牛扒」，再花十六元購買滷水雞全翼紅腸小食，最後花十三元購買一碗「砂鍋紅燒素翅」作為餐湯。結果我在「大家樂」「晚市送餸」價目表裡面小心選擇，就成功購買到「兩餸一湯」，最後都只需要僅僅港幣六十七元而已。之後順利成功購票，攜帶着「大家樂」「兩餸一湯」回家煮飯給自己享用了。「大家樂」「中式牛扒」裡面有一份，由原塊薄牛扒切成大約四份的製成品，還有一些「馬鈴薯」作為伴碟，至於「中式牛扒」裡面的醬汁味道偏向比較甜。至於「大家樂」「中式牛扒」實
除了購買飯盒之外，另外外賣自取享用晚餐的最佳方法，就是在食店裡面購買廚房製作完成的「外賣自取」小菜。例如「大家樂」推出了「晚市快餸」外賣自取餸菜，港幣三十八元一道餸菜，花一百元就有三道餸菜。
食客如果另外加錢的話，可以另外選擇購買白飯、油菜和糖水甜品套餐，又或者獨立購買滷水小食「雞全翼」和「紅腸」，甚至可以購買「砂鍋紅燒素翅」作為餐湯。
我一見到「大家樂」有獨立外賣滷水雞全翼，於是我花三十八元購買一道「中式牛扒」，再花十六元購買滷水雞全翼紅腸小食，最後花十三元購買一碗「砂鍋紅燒素翅」作為餐湯。
結果我在「大家樂」「晚市送餸」價目表裡面小心選擇，就成功購買到「兩餸一湯」，最後都只需要僅僅港幣六十七元而已。之後順利成功購票，攜帶着「大家樂」「兩餸一湯」回家煮飯給自己享用了。
「大家樂」「中式牛扒」裡面有一份，由原塊薄牛扒切成大約四份的製成品，還有一些「馬鈴薯」作為伴碟，至於「中式牛扒」裡面的醬汁味道偏向比較甜。
至於「大家樂」「中式牛扒」實際口感，或許因為「中式牛扒」使用「薄切牛扒」作為材料的關係吧，所以即使「薄切牛扒」已經燒到接近全熟，也沒有令「中式牛扒」實際的口感變得太韌。
至於作為小食的「紅腸」和滷水「雞全翼」方面，由於「紅腸」裡面的材料屬於豬肉的關係，所以我最後選擇把「紅腸」分了給老豆享用。
至於滷水「雞全翼」，由於「大家樂」已經製作完成備用「雞全翼」太久，所以「雞全翼」在未加熱的情況下，口感稍嫌變得有點冰冷和僵硬，而且滷水的甜味感覺也有點淡薄，跟我的期望有點落差。
至於「紅燒砂鍋素翅」的實際味道和口感，也跟「中式牛扒」十分相似，雖然「紅燒砂鍋素翅」的只是「素翅」，我覺得「素翅」實際口感太過單薄，反而像食米粉多一點。
然而「紅燒砂鍋素翅」湯裡面的肉口感有點像雞肉，又有點像豬肉，偏偏「素翅」沒有類似「魚翅」的口感，令實際味道跟沒有辣味的「中式酸辣湯」沒有分別。
結果「大家樂」「晚市快餸」，實際上只滿足我晚餐必食牛雞的需求而已，其他的「紅燒砂鍋素翅」感覺有點落差，食一次就足夠，下次不用再食了。
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