Steak’er

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元朗一間小扒房,只坐十零人。前點烘麵包不是那麼特別,特別是那些沾醬,增加不少食慾。點了兩個扒餐,因為炸薯條可以免費添加(朋友介紹的,所以這次試一試)。8oz澳洲肉眼 (HKD238)。斜格仔燒烤紋,睇到已經想食。五成熟恰到好處,肉中間保留牛的血水,暖暖的,肉質嫩滑。點小許芥辣,頗有大扒房的風味,只欠少少炭火味。燒羊鞍(HKD228)。呢份就有炭火味。已經去了肥邊,啖啖肉,用手揸住支骨食都得。半成熟又是恰到好處,留有中間部分有血水。個人口味,我鍾意多一點羊騷味道。喜歡食羊的都係必試。另外點了卡邦尼意粉 (HKD 108)。不過不失。其他食店食過意粉煮得太琳。這裏恰到好處,有些微硬身,沾上意粉汁送入口,口感平滑美味。是與剛剛食完扒之後對味蕾的一種舒緩。最後講下炸薯條,朋友冇介紹錯,的確好好味。外脆內軟,熱騰騰,點松露醬食十分配搭,超讚。加添兩份也無妨。