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2016-07-14
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有留意甜魔媽媽 Facebook 的，可能知道前天兩口子下午聽驗身報告：除了先天性的輕微貧血，其他 BMI、血糖、膽固醇等指數一切都屬正常，十分感恩～ 聽完報名，兩口子馬上找餐廳慶祝，經 Quandoo 就找到預約了 Casa Fina。 Casa Fina 位於銅鑼灣恩平道，地點便利；難得沒有兩小魔在，我們先在希慎開心 shopping，然後七時左右上來嘆小放縱海鮮燭光晚餐，嘻嘻！這裡可帶酒水，愛紅酒的老公當晚也先在希慎買了支 375ml 帶去；不過臨時又加點兩杯 Chardonnay 白酒，以配搭海鮮。 兩口子膽固醇都沒超標，可以豪嘆 海鮮併盤 了！這裡的生蠔質素了得，先吃南非 Namibia，飽滿 creamy 中帶爽口，好吃，當然更愛法國 Gillardeau，濃重海水味留下悠久餘韻，太滿足！ 其他佳麗有加拿大翡翠螺、鮮甜軟糯的日本牡丹蝦、也不錯的紐西蘭 Scampi 螯蝦，以及甜魔媽媽最愛的法國麵包蟹。麵包蟹膏多而且軟滑，美妙極了，這天毫無顧忌吃得極其痛快！之後又吃了 Sea Urchin with Salsa 海膽拌莎莎 ($168)，鮮甜的海膽可以淨吃，也可以配上清甜的木
Casa Fina 位於銅鑼灣恩平道，地點便利；難得沒有兩小魔在，我們先在希慎開心 shopping，然後七時左右上來嘆小放縱海鮮燭光晚餐，嘻嘻！
這裡可帶酒水，愛紅酒的老公當晚也先在希慎買了支 375ml 帶去；不過臨時又加點兩杯 Chardonnay 白酒，以配搭海鮮。
兩口子膽固醇都沒超標，可以豪嘆 海鮮併盤 了！這裡的生蠔質素了得，先吃南非 Namibia，飽滿 creamy 中帶爽口，好吃，當然更愛法國 Gillardeau，濃重海水味留下悠久餘韻，太滿足！
Gillardeau
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麵包蟹
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老公愛極吃蜆，這晚也點了 Sauteed Live Clam with Basil White Wine Sauce 白酒羅勒煮蜆 ($178)。菜式選用紐西蘭鑽石蜆，出品碩大、飽滿且帶豐富奶油香味，配上白酒及香草煮的高湯，既清香又帶點點辣意，老公喜歡不得了！ 我也同意調味很出色，不過蜆隻於我太鮮，大部分都留給老公吧～
白酒羅勒煮蜆
$178
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主菜先來 Deep Fried Lamb Spare 酥炸羊肋骨 ($158)，羊肋骨肉不算多，卻特別肉香嫩滑，那富有中式風味的調味，以及味道豐富細膩的蛋黃醬，都令出品更引人入勝。
還有樣子不算討好，但麵條爽滑可口、醬汁濃郁芳香美妙的 French Duck Foie Gras Linguini with Wild Mushroom Cream Sauce 鴨肝野菌扁意粉。這款店內的招牌作，由舊店 Su Casa 保留至今，其受歡迎程度可見一斑；事實上，當晚甜魔媽媽唯一要與老公搶的食物，就是它！
最後再來一客 Black Chocolate Fondant with Vanilla Ice-cream 朱古力心太軟，滿足矣。
十分希望但願我們要長久健康下去，最好我獨個要再瘦點，阿們～
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