Video
Read full review
2022-03-30
367 views
香港其中一個好有特色嘅地方就一定係九龍城或者而家嘅宋王臺站， 點解呢？🫢因為相信第一眼見到嘅就係林林總總各式各樣嘅泰式店，尤其是係餐廳數量方面更加係冠絕全港，真係稱為小曼谷的確係非常貼切。 😆既然有咁多泰式店，咁由邊度開始好呢？ 咁就不如由最新開嘅開始啦。 搵吓資料就搵到太像館茶餐廳呢一間算係比較新開，而且從個招牌度都可以見到一貫嘅泰國大象招牌🙌🏻海南雞飯— 相信呢一個食物就係一道普遍流行於東南亞特色嘅菜餚，喺馬來西亞、新加坡、泰國都可見到海南雞飯的蹤跡。🫴🏻但即使喺唔同類型嘅餐廳所食到嘅海南雞飯的確係如出一轍，除咗而家比較時興嘅無骨海南雞之外，更重要當然就係特色嘅油飯。 🍚海南雞最緊要就係夠滑夠嫩，如果唔係就同白切雞冇乜分別啦。 重播雞皮嗰度大約可以見到晶瑩剔透同埋新鮮嘅顏色，咁就可以放心裏面嘅絕對係鮮嫩多汁嘅正宗海南雞。 🐤再配上一啖啱啱煲好咗嘅油飯， 絕對係零舍香。😋泰式黃咖喱雞飯— 泰國嘅咖喱除咗有黃咖喱之外仲有青咖喱同埋紅咖喱，🍛咁但係泰式嘅黃咖喱同香港茶記所接觸到嘅黃咖喱又有咩分別呢？ 就係多出一份辣味，同埋對於椰奶嘅運用亦都有一啲唔同， 🥛泰式菜對香料嘅運用都會多啲所以辣
海南雞飯— 相信呢一個食物就係一道普遍流行於東南亞特色嘅菜餚，喺馬來西亞、新加坡、泰國都可見到海南雞飯的蹤跡。🫴🏻但即使喺唔同類型嘅餐廳所食到嘅海南雞飯的確係如出一轍，除咗而家比較時興嘅無骨海南雞之外，更重要當然就係特色嘅油飯。 🍚海南雞最緊要就係夠滑夠嫩，如果唔係就同白切雞冇乜分別啦。 重播雞皮嗰度大約可以見到晶瑩剔透同埋新鮮嘅顏色，咁就可以放心裏面嘅絕對係鮮嫩多汁嘅正宗海南雞。 🐤再配上一啖啱啱煲好咗嘅油飯， 絕對係零舍香。😋
泰式黃咖喱雞飯— 泰國嘅咖喱除咗有黃咖喱之外仲有青咖喱同埋紅咖喱，🍛咁但係泰式嘅黃咖喱同香港茶記所接觸到嘅黃咖喱又有咩分別呢？ 就係多出一份辣味，同埋對於椰奶嘅運用亦都有一啲唔同， 🥛泰式菜對香料嘅運用都會多啲所以辣味方面亦都會係比較突出，之後為咗減輕咖喱太濃稠嘅質感所以混合左椰奶中和濃稠度，🥥雖然係咁但係食起上嚟都唔重椰奶味，算係輕盈又夠味道嘅咖喱，熱裏面當然有咖喱最大嘅配角薯仔同埋一條調嘅雞肉， 🐤呢個雞肉就同海南雞唔同就變相爽滑啲， 更大程度吸收晒咖喱嘅味道， 就變咗咖喱滑雞，🐤多咗嘅汁梗係要用嚟撈飯啦，咁就係最完美嘅食法🍛
泰象館茶餐廳 (九龍城)
九龍城衙前圍道34號地舖
#hkfoodie#hkfoodblogger#hkfoodlover #hkfoodstagram #foodlover #foodblog #foodie #foodphotography #likeforlikes #followforfollowback #10for10 #5for5 #l4l #f4f #foodporn #hkfoodporn #foodshare #sohappy #香港美食 #香港抵食 #香港好去處 #香港抵食之選 #香港抵食推介 #香港美食分享 #香港美食指南 #香港打卡 #香港打卡餐廳
Post
