瀛鍋

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去開九龍城睇模型車比賽，順便食埋晚飯，第一次在這間吃火鍋，火鍋盤很大。火鍋店分兩層樓上主要是客房，每間房都有不同主題，私隱度都幾好。花膠濃雞鍋湯底除咗有花膠和雞之外，還有紅棗竹笙，花膠都有三至四片而且是厚身，雞很嫩肉，待湯滾了先喝上一口很鲜。鮮蝦魚皮角（8件）人手做所以特別新鮮，把蝦肉讓入魚皮內，皮薄餡料豐富，熟之後脹卜卜，彈牙有嚼勁。西班牙豚肉片豚肉紋理均勻，肉質不韌。紫菜響鈴（4件）超鬆化，只需要幾秒便可以進食。海鮮盛盒（2位用）和挪威三文魚刺身海參都幾新鮮軟熟，骨膠原豐富，鮮蝦和蜆肉都很乾淨沒有沙；三文魚都幾新鮮厚切，還送了兩隻鮑魚刺身給我們，都幾大隻。走的時候才留意到有一個專為小朋友而設的玩樂空間都不小，大人在這裏火鍋小朋友就這個小空間玩樂都幾得意。