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2018-06-26
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鯉魚門三家村, 呢個有150年嘅小漁村, 隨著港鐵油塘站開通之後, 新型屋苑係附近相繼落成, 附近嘅環境已經慢慢改變。以前西貢嘅居民往返市區, 都先要去三家村坐渡輪, 所以西貢嘅海鮮以前都係係呢度賣, 所以鯉魚門嘅海鮮餐廳同酒家都非常多, 而家雖然呢度唔再係西貢海鮮嘅中轉站, 不過鯉魚門海鮮已經深入民心, 差唔多每一個香港人都應該去過鯉魚門食呢度嘅海鮮。😁姑姐姑丈都好鍾意食海鮮, 以前每年幾次家庭聚會總有一, 兩次係坐船去三家村食, 不過自從佢地移民去加拿大之後, 我地都少左去。表弟呢幾日由加拿大返左黎探我地, 今日我專程同佢坐船過黎三家村, 俾佢試下鯉魚門海鮮嘅滋味。😋我係網上搵到呢間位於三家村碼頭嘅三家村水產, 佢係一間日式浜燒專門店, 我地一落船隔離就係。餐廳門面以木材裝飾, 加上日式燈籠, 非常有日式食店風格, 一入到餐廳我地都好surprise, 因為景觀實在太靚, 從店內嘅大窗望出去, 由港島東至中嘅景色, 一覽無遺, 我地到餐廳時仲剛好睇到日落, 景色超正。😍餐廳主打浜燒活海鮮, 海產嘅種類果然唔少, 我地除左揀左海鮮做浜燒外, 另外仲點左刺身拼盤, 同店員推介嘅一夜干,
姑姐姑丈都好鍾意食海鮮, 以前每年幾次家庭聚會總有一, 兩次係坐船去三家村食, 不過自從佢地移民去加拿大之後, 我地都少左去。表弟呢幾日由加拿大返左黎探我地, 今日我專程同佢坐船過黎三家村, 俾佢試下鯉魚門海鮮嘅滋味。😋
我係網上搵到呢間位於三家村碼頭嘅三家村水產, 佢係一間日式浜燒專門店, 我地一落船隔離就係。餐廳門面以木材裝飾, 加上日式燈籠, 非常有日式食店風格, 一入到餐廳我地都好surprise, 因為景觀實在太靚, 從店內嘅大窗望出去, 由港島東至中嘅景色, 一覽無遺, 我地到餐廳時仲剛好睇到日落, 景色超正。😍
餐廳主打浜燒活海鮮, 海產嘅種類果然唔少, 我地除左揀左海鮮做浜燒外, 另外仲點左刺身拼盤, 同店員推介嘅一夜干, 再加其他食物, 兩個人應該夠哂食。😙
季節刺身特選拼盤(6種) $388
今日嘅季節刺身有深海池魚, 帆立貝, 油甘魚腩, 三文魚腩, 左口魚, 吞拿魚呢6款空運直送時令刺身, 非常鮮甜, 當中我覺得油甘魚腩最美味, 油脂豐富, 入口即溶, 而且對住無敵海景食海鮮, 份外鮮美。😍
季節刺身特選拼盤(6種)
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季節刺身特選拼盤(6種)
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海膽軍艦 $65
表弟唔食海膽, 但我因為太想食, 所以都忍唔住點左一件, 軍艦採用加拿大海膽, 海膽非常厚身, 入口creamy之餘充滿濃濃海膽嘅鮮甜味。👍
海膽軍艦
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海膽軍艦
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鵝肝牛油果卷 $168
鵝肝牛油果卷有4件, 大大件, 鵝肝味道香濃, 牛油果味道清新, 加上爽口嘅蟹籽, 味道層次豐富。
鵝肝牛油果卷
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馬友一夜干 $328
一夜干係北海道漁夫保存魚嘅方式, 將捕獲嘅鮮魚剖開, 清除內臟再浸泡係同海水濃度相近嘅鹽水入面,風乾一晚。呢款馬友經一夜干方法炮製後, 魚肉更鮮香, 肉質比較緊實而且帶有少少咸香味, 再沾上微酸嘅醬汁, 非常惹味。😋
馬友一夜干
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海膽牡蠣一夜干 $108
另一款一夜干我地點左由生蠔加海膽呢兩款超鮮甜食材組合而成嘅海膽牡蠣一夜干, 牡蠣一夜干味道比生蠔更濃郁, 加上鮮嫩濃滑嘅海膽, 兩個人share三件唔多夠喉。😆
海膽牡蠣一夜干
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海膽牡蠣一夜干
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浜燒福岡岩蠔 $58×2
福岡岩蠔都幾大隻, 店員會把活生蠔係我地面前即場浜燒, 中途再加上木魚水燒, 令生蠔唔會燒得太乾身, 浜燒岩蠔好鮮甜, 蠔肉飽滿, 超多汁。😋
浜燒福岡岩蠔
$58
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浜燒福岡岩蠔
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浜燒福岡岩蠔
$58
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之後我地再點左一客串燒同天婦羅, 呢餐非常滿足, 由於三家村尾班船係22:30先開出, 我地食飽之後仲可以慢慢坐, 等船返西灣河。😁
牛舌串燒 $48
牛舌串燒
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牛舌串燒
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江戶前天婦羅拼盤 $178
江戶前天婦羅拼盤
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