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2005-10-01
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中式鑊氣小炒的表表者，晚上其門如市，開到成條街都係不特只，連隔離及對面的舖位都係其勢力範圍，可以而知有幾旺場！一行十多人分兩張檯，吃的小菜全都是一式兩份：霸王雞- 嫩滑有雞味而且不肥，一個很好賣的菜式，眼見侍者不斷端進廚房，門口原本掛著的好幾隻雞不消一會便全被order了！炸大腸- 做法特別，不像吃慣的炸到脫水，這個是"保濕"的，還可感覺到肉嫩，切法也有別於一般，是一碌碌破柴式劈開的。炒蜆- 不錯，夠鑊氣但例牌太細碟了。金銀蛋莧菜- 除了金蛋和銀蛋外，還有蒜子和肉碎，最好食的要數到蒜子！其他小菜還有豉椒鵝腸、生炒骨、京都肉排和豉油王鮮魷，只是生炒骨較令人失望，其他也是不錯的。埋單兩圍連啤酒汽水共$12xx。食物整體不錯，頗有大排檔feel，最o岩三五知己(最好是男的)聚一聚暢飲一番！
一行十多人分兩張檯，吃的小菜全都是一式兩份：
霸王雞- 嫩滑有雞味而且不肥，一個很好賣的菜式，眼見侍者不斷端進廚房，門口原本掛著的好幾隻雞不消一會便全被order了！
炸大腸- 做法特別，不像吃慣的炸到脫水，這個是"保濕"的，還可感覺到肉嫩，切法也有別於一般，是一碌碌破柴式劈開的。
炒蜆- 不錯，夠鑊氣但例牌太細碟了。
金銀蛋莧菜- 除了金蛋和銀蛋外，還有蒜子和肉碎，最好食的要數到蒜子！
其他小菜還有豉椒鵝腸、生炒骨、京都肉排和豉油王鮮魷，只是生炒骨較令人失望，其他也是不錯的。
埋單兩圍連啤酒汽水共$12xx。
食物整體不錯，頗有大排檔feel，最o岩三五知己(最好是男的)聚一聚暢飲一番！
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