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2003-11-21
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好耐無幫襯,今晚又拉隊來食飯。近八點還未到一半滿,看來生意並不是十分之好。十個人坐低,叫了十個菜:西湖牛肉羹、一隻雞、咕嚕肉、砵酒焗生蠔、沙拉雞翼、豆豉鯪魚油麥菜、炆斑頭腩、蒸肉餅、金銀蛋浸豆苗。其中咕嚕肉仍然很有水準,茨汁不太厚又不失香脆口感,一致公認是必叫的菜;雞很嫩滑,又夠大隻,食到夠哂皮;砵酒焗生蠔以錫紙包生蠔上碟,有酒香,生蠔炸過亦治味;沙拉雞翼的雞翼先炸熟,再上沙拉汁,香口好吃,效果唔錯,不過碟頭不大,一人一隻實在唔夠喉;斑頭腩有酒香,能同時滿足喜歡啃骨或啖啖肉的食魚之人;飯後送紫米露作甜品,味道不太甜,不錯。可能我地耐唔時都來幫襯,伙記招呼好好,有傾有講仲有求必應。最後果窩紫米露剛好一人一碗,席上有人覺得好食,叫佢再添,阿叔立時奉來半窩,皆大歡喜。連啤酒八支汽水幾罐,埋單八百幾,幾抵食。近十點先見客人陸續蒲頭,走的時候已經有人在等位。雖然呢度只屬街坊小菜館,門面不及一眾新晉食肆,但食物有水準,始終都有一班奉場客的。
十個人坐低,叫了十個菜:西湖牛肉羹、一隻雞、咕嚕肉、砵酒焗生蠔、沙拉雞翼、豆豉鯪魚油麥菜、炆斑頭腩、蒸肉餅、金銀蛋浸豆苗。
其中咕嚕肉仍然很有水準,茨汁不太厚又不失香脆口感,一致公認是必叫的菜;雞很嫩滑,又夠大隻,食到夠哂皮;砵酒焗生蠔以錫紙包生蠔上碟,有酒香,生蠔炸過亦治味;沙拉雞翼的雞翼先炸熟,再上沙拉汁,香口好吃,效果唔錯,不過碟頭不大,一人一隻實在唔夠喉;斑頭腩有酒香,能同時滿足喜歡啃骨或啖啖肉的食魚之人;飯後送紫米露作甜品,味道不太甜,不錯。
可能我地耐唔時都來幫襯,伙記招呼好好,有傾有講仲有求必應。最後果窩紫米露剛好一人一碗,席上有人覺得好食,叫佢再添,阿叔立時奉來半窩,皆大歡喜。
連啤酒八支汽水幾罐,埋單八百幾,幾抵食。
近十點先見客人陸續蒲頭,走的時候已經有人在等位。雖然呢度只屬街坊小菜館,門面不及一眾新晉食肆,但食物有水準,始終都有一班奉場客的。
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