財記辣蟹私房菜

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私房菜向來出品有保證，今天到訪位於銅鑼灣駱克道的「財記辣蟹私房菜」，小館主打海鮮及小菜，於網上口碑極佳-鹹蛋黃焗鮮魷 $138可人的金黃色外層非常吸引炸漿厚薄適中，香脆富鹹蛋黃香；鮮魷新鮮爽口，跟鹹蛋黃完美結合-燒汁雜菌牛柳條 $148份量充足，材料豐富，加入大量雜菌及三色椒炒成雜菌菇香濃郁，質感爽滑；牛柳厚切軟嫩，充滿啖啖牛香，燒汁鹹甜平衡，非常滋味-財記小炒皇 $108材料有韭菜花、腰果、鮮魷、蝦乾、紅椒，更創意加入油條及蟹柳韭菜花鮮爽香嫩；鮮魷新鮮彈牙；蝦乾大隻鮮呼；油條香脆可口，口感層次夠豐富-白粥 $15