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2022-08-26
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作為美斯既粉絲，沒有去過阿根廷，又沒有吃過阿根廷菜是毫無說服力。阿根廷位於南美洲接近最南端，要去是有一點困難，所以今次就決定在香港尋找一些南美菜式。然後發現中環區有不少阿根廷扒房。 在此之前，對於阿根廷菜的知識基本上是零。然後在光顧前預先做了research，發現阿根廷菜是比較多肉少菜酷愛燒烤。在芸芸眾多中挑選這間位於皇后大道的樓上餐館。透過openrice訂座，還有6折優惠。一進餐館，老闆已經好熱情地招待我們，然後為我們推介招牌菜式，並送上一籃餐包（可以無限量加！)和一小碟自家製醬汁。有herb，蒜，油。法包dip上一口，就是阿根廷菜的序。 二人點了一款湯，兩款小食，一款菜，一份main，啤酒和無限法包。
Soup of the day $68 ($40.8)
carrot soup
我們點了一個carrot soup ，很濃稠，但又不會太膩，不會太creamy，二人建議可share 一個湯。
Ribeye $398 ($238.8)
既然阿根廷出名燒烤，當然要嘗嘗這款小店名物。Ribeye點了medium，肉質幼嫩，外層因爲BBQ方法烹調過，所以形成了一種對比，一口可以嘗兩
一進餐館，老闆已經好熱情地招待我們，然後為我們推介招牌菜式，並送上一籃餐包（可以無限量加！)和一小碟自家製醬汁。有herb，蒜，油。法包dip上一口，就是阿根廷菜的序。 二人點了一款湯，兩款小食，一款菜，一份main，啤酒和無限法包。
Soup of the day $68 ($40.8) carrot soup
我們點了一個carrot soup ，很濃稠，但又不會太膩，不會太creamy，二人建議可share 一個湯。
Ribeye $398 ($238.8)
既然阿根廷出名燒烤，當然要嘗嘗這款小店名物。Ribeye點了medium，肉質幼嫩，外層因爲BBQ方法烹調過，所以形成了一種對比，一口可以嘗兩種肉質感。
Fried cauliflower $68 ($40.8)
炒椰菜花很香口，應該是先炒後grill，但略有一點咸，on top 加上了一些酸蘿蔔。和椰菜花都幾夾。吃肉之餘都要點一些green food 。
Empanadas $98 / 2pcs ($58.8) 肉餡捲餅
-chicken onion , mozzarella & chilli
- mixed mushrooms, provolone cheese & truffle oil
這款是很出名的南美小食，外型有點似巨大版的中國角仔。皮是烤焗過的，有一點類似我們吃雞批的皮，小小酥化感。餡料點了兩款，有芝士，菇和雞，再dip上他們的自家製的醬料，醬料能夠提升捲餅的餡料味。不過芝士菇味略有一些普通。菇是用上罐頭的，雞味更勝一籌。
Chorizo $138 / 2pcs ($82.8)
- pork & beef sausage
- blood sausage
Chorizo 在阿根廷都很出名，用上燒烤的方式作烹調。點了mixed favour ，阿根廷的chorizo 是沒有經過風乾和煙熏的。個人喜歡pork and beef 多些，而blood sausage 口感比較鬆散，脂肪比較多，所以有一點膩。
Beer $48
整個阿根廷美食之旅十分滿足，價錢合宜，環境舒適，很開心可以在香港體驗到一些特別的菜式。
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