鼎泰豐 (Closed)

今日嚟到尖沙咀食鼎泰豐，當然要講嘅就係小籠包啦，我地點左兩款小籠包，一款係雞肉一款係豬肉。嗰籠會有隻雞仔作識別，麵粉做嘅唔知食唔食得，味道上來講比較清淡，肉餡嘅質地比較實淨，雖然有湯汁滋潤，識落都係冇咁可口。豬肉做嘅小籠包，肉嘅質地比較細膩，更容易同湯汁混和，粉皮嘅厚度亦都夠薄，令到口感十分充實。另外仲叫咗一個蝦仁蛋炒飯，份量比較少，但上面大大隻嘅蝦仁一食就知係用鮮蝦做嘅，好鮮甜，飯都炒得幾乾身，蛋絲亦都冇過老，係幾出色嘅。