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2018-08-24
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上海菜館，午市時段有廚師推介，但亦有最低消費。上海粗炒（1人份量），濃醬肉絲椰菜炒得很香，粗麵好彈牙，有咬口，非一般平價貨可比。招牌小籠包，比一般名牌店的小籠包大些，皮亦不厚，夾起來時可感到湯汁在包內流動，証明包內充滿湯汁，果然一咬就爆汁juice，做得很美味。皮旦豆腐半份，用普通盒裝蒸煮豆腐，皮旦切得很細粒，味道不過不失。
上海粗炒（1人份量），濃醬肉絲椰菜炒得很香，粗麵好彈牙，有咬口，非一般平價貨可比。
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招牌小籠包，比一般名牌店的小籠包大些，皮亦不厚，夾起來時可感到湯汁在包內流動，証明包內充滿湯汁，果然一咬就爆汁juice，做得很美味。
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皮旦豆腐半份，用普通盒裝蒸煮豆腐，皮旦切得很細粒，味道不過不失。
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