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2019-10-24
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戀著今宵,把今宵多珍重…..心血來潮,貪得意夜晚走去今宵大廈影吓相.記憶中, 年初幫朋友占卜睇風水之后去咗樂天, 質素唔錯, 所以今晚再去幫襯.同上次一樣, 點蟹粉炒飯, 外婆紅燒肉.另外再點上海生煎包, 聞香蔥油餅, 蔥油大餅.當然….. 點小籠包是常識吧, 今次就點咗原味.聞香蔥油餅同蔥油大餅分別係聞香蔥油餅口感酥脆, 蔥油大餅口感似食麵包, 我中意酥脆口感, 又中意大餅夠多蔥夠蔥油香, 各有千秋.可能依家係食蟹日子, 所以今次食蟹粉炒飯, 蟹味比上次濃, 又有好正嘅蟹黃, 味道滿分.外婆紅燒肉同上次一樣, 即使豬肉部份都好鬆軟, 其他部位更加唔洗講，入口即溶啦.肥？理得咁多咩！又唔係日日食！.其實.... 上次同個風水客黎食小籠包, 食得唔太開心, 因為佢地點咗八色皇朝小籠包，唔係我杯茶, 我個人比較傳統 (即係古板!) 原味先係我飛佛.我對小籠包嘅要求, 樂天都達標.夾起小籠包時皮唔會穿, 當然啦... 皮唔可以太厚.夠熱.小籠包內有高湯.有爆汁口感.唔記得數吓係咪18個褶添我一向唔點醋, 內餡味道適中, 唔會太咸, 滿分.食完之后行番去今宵大廈條斜路攞車.....放下愁緒,
心血來潮,貪得意夜晚走去今宵大廈影吓相.
記憶中, 年初幫朋友占卜睇風水之后去咗樂天, 質素唔錯, 所以今晚再去幫襯.
同上次一樣, 點蟹粉炒飯, 外婆紅燒肉.
另外再點上海生煎包, 聞香蔥油餅, 蔥油大餅.
當然….. 點小籠包是常識吧, 今次就點咗原味.
聞香蔥油餅同蔥油大餅分別係聞香蔥油餅口感酥脆, 蔥油大餅口感似食麵包, 我中意酥脆口感, 又中意大餅夠多蔥夠蔥油香, 各有千秋.
可能依家係食蟹日子, 所以今次食蟹粉炒飯, 蟹味比上次濃, 又有好正嘅蟹黃, 味道滿分.
外婆紅燒肉同上次一樣, 即使豬肉部份都好鬆軟, 其他部位更加唔洗講，入口即溶啦.
肥？理得咁多咩！又唔係日日食！
.其實.... 上次同個風水客黎食小籠包, 食得唔太開心, 因為佢地點咗八色皇朝小籠包，唔係我杯茶, 我個人比較傳統 (即係古板!) 原味先係我飛佛.
我對小籠包嘅要求, 樂天都達標.
夾起小籠包時皮唔會穿, 當然啦... 皮唔可以太厚.
夠熱.
小籠包內有高湯.
有爆汁口感.
唔記得數吓係咪18個褶添
我一向唔點醋, 內餡味道適中, 唔會太咸, 滿分.
食完之后行番去今宵大廈條斜路攞車.....
放下愁緒, 今宵請你多珍重......
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