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2019-07-12
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係大環山游完水行過黎,不知食什麼好,已經9點,就進入了一間上海店叫了個小籠包,擔擔麵。店面不算大,但款式好似也不少,而且見到隔離都食緊擔擔麵。擔擔麵最緊要花生味濃,花生醬幾乎是重點。今次都不錯,好香,而且麵質OK,不會太冧或者是不好食,或者浸住湯已經爛曬,反而幾有咬口。而且又太算太油。另外,小籠包SIZE都好多隻,比平常食到既大,而且即叫即做,皮薄,餡也百錯,肉都好大,而且肉汁多,所以都好juicy。重要的是,一咬開肉汁不斷流出,不會蒸得太乾。
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